Домашний виноградный сок

Виноградный сок прекрасно утолит жажду и зарядит организм энергией. А чтобы приготовить его дома самостоятельно - воспользуйтесь нашим рецептом.
Домашний виноградный сок
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 30 минут 8 порций

Ингредиенты

  • Виноград - 4 кг

Способ приготовления

  1. Собрать виноград в корзину. Нужно иметь в виду, что из 500 г винограда получится примерно стакан сока.
  2. Вымыть виноград, снять ягоды с гроздей.
  3. Сложить их в большую емкость в водой.
  4. Перебрать ягоды, выбрасывая незрелые и старые сморщенные виноградины.
  5. Размять виноград картофельным прессом. Проще всего разминать примерно 2 кг винограда в один прием.
  6. Положить пюре из винограда в большую кастрюлю.
  7. Медленно довести массу до кипения на среднем огне, а затем кипятить на медленном огне в течение 10 минут.
  8. Помешивать, чтобы виноград не прилипал к дну кастрюли. 
  9. Подготовить другую большую кастрюлю, поместив над ней большое мелкое сито.
  10. В качестве альтернативы можно накрыть ее двумя слоями марли и закрепить резинкой. 
  11. Выложить в сито или марлю виноградную смесь.
  12. Дать постоять в течение нескольких часов или поставить на ночь в холодильник.
  13. Удалить сито или марлю, перед этим слегка сжав виноградную массу, чтобы выдавить в кастрюлю остатки сока.
  14. Промыть сито или марлю и процедить через них сок, чтобы отфильтровать любой осадок.

Как подавать

Перелить виноградный сок в кувшин и хранить в холодильнике. Подавайте сок охлаженным.

Приятного аппетита!

Читай также: ТОП-5 натуральних соків, які наповнять вас енергією

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Збирай Паску до Великодня!
Напитки
Бейлис в домашних условиях
Для приготовления бейлиса в домашних условиях вам понадобятся водка, яичный желток, сгущенное молоко, растворимый кофе, сливки и ванильный сахар. Уверены, вам понравится!
Яблочный компот «Витаминка»
Напиток любимый нами с самого детства – яблочный компот. Вкусно, полезно и быстро!
17 апреля - международный день кофе: как приготовить кофе по-ирландски
17 апреля в мире отмечают День кофе, а вот жители Италии – день эспрессо.  Международный день кофе – это профессиональный праздник барист и всех поклонников крепкого напитка.
Имбирный квас-шампанское
Для приготовления изумительного имбирного кваса-шампанского вам понадобится вода, лимон, сахар и конечно же имбирь.
Банановый квас - и наслаждения ради, и очищения для
Вы знаете, что приготовить квас можно практически из любого продукта? Очень вкусным получается квас из сладкой мякоти банана. А еще банановый квас считает полезным, потому что содержит важный для организма гормон триптофан, что выводит шлаки из организма.
Все материалы раздела
Омлет по-турецки: менемен
Омлет по-турецки: менемен
Традиционный турецкий завтрак - готовится просто, а получается очень вкусным и питательным!
Какие бывают разновидности пасхальных яйц?
Какие бывают разновидности пасхальных яйц?
Пасхальные яйца – это символическое представление о новой жизни и своеобразное пожелание изобилия, а также это символ мира, дружбы, взаимопомощи.
Красивое и вкусное печенье «Пасхальное»
Красивое и вкусное печенье «Пасхальное»
Это чудесное пасхальное печенье вы можете сделать вместе со своими детьми, которые оценят ваше доверие и будут безумно рады проявить свое творчество для украшения сладостей.
Гречневые блинчики
Гречневые блинчики
Эти замечательные блинчики на гречневой муке имеют совсем иной вкус чем обычные традиционные блины. Их нежная и хрупкая структура теста приятно тает во рту. Блинчики могут стать отличным легким завтраком.
Мусака из свинины
Мусака из свинины
Для приготовления мусаки по этому рецепту вам понадобится свинина, картофель, тертый сыр, бульон, помидоры, зелень, томатное пюре, сметана и мука.
Печенье с шоколадными кусочками и орехами
Печенье с шоколадными кусочками и орехами
Вкусное, нежное печенье с небольшими шоколадными кусочками - это повседневный праздник и вкусное чаепитие!
Что приготовить из крапивы: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Что приготовить из крапивы: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Крапива – это вовсе не сорняк, а востребованный в кулинарии продукт, полезный и дарящий неповторимый вкус блюдам.
Морковный кекс
Морковный кекс
Кекс с плотной структурой, ароматный и очень сочный будет настоящим украшение вашего стола. Уверены, вы оцените!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK