Итальянская кухня: суп из хлеба

Итальянская кухня: суп из хлеба

Ингредиенты

Хлеб – 100 г

Сельдерей – 1 черешок

Лук – 0,5 шт.

Морковь – 0,5 шт.

Шалфей – 2 листика

Базилик – 3 листика

Помидоры черри – 3 шт.

Масло оливковое – 2 ст.л.

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Помидоры в собственном соку – по вкусу

Чеснок – 0,5 зубчика

Соус томатный – 2-3 ст.л.

Способ приготовления

Поломайте на маленькие кусочки черствый белый хлеб. Посолите и поперчите. Добавьте нарезанные на 4 части помидоры черри и половинку измельченного зубчика чеснока. Полейте все ложкой оливкового масла и добавьте мелконарубленные листочки базилика.

Все тщательно перемешайте и залейте 2-3 ст.л. томатным соусом.

Оставьте все это мариноваться в течение часа.

Мелко нарежьте морковь, сельдерей и лук. Все смешайте с помидорами в собственном соку.

Посолите, поперчите, добавьте лист шалфея, оливковое масло.

Поставьте эту смесь на медленный огонь и варите 25 минут.

Готовый суп измельчите в блендере в пюре.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Куриный супчик с сельдереем и лапшой
Куриный суп это всегда вкусное, сытное и легкое блюдо, а если добавить в него еще сельдерей, то еще и очень полезное. Отличный вариант первого для душевного семейного обеда.
Чили-суп из красной чечевицы и нута
В холодное время так приятно прийти домой и согреться горячей миской этого не жирного и очень полезного супа. А еще, благодаря
Грибной суп с овощами
Суп из грибов всегда был, есть и будет - лакомым первым блюдом, от которого нельзя отказаться просто так.
Cнять похмелье поможет братиславский суп
Очень вкусный и сытный суп на говяжьем бульоне, с рисом отлично снимается похмелье, а еще согревает холодными зимними днями. Попробуйте, вам понравиться!
Суп з плавленим сиром від Єгора Гордєєва
Для тих, хто втомився від важкої та жирної їжі, Єгор Гордєєв показав, як приготувати легкий вершковий суп. Спробуйте і ви приготувати цей смачний суп разом із Сніданком 1+1.
Все материалы раздела
7 принципів виховання дітей від єврейських мам
7 принципів виховання дітей від єврейських мам
Щастя і благополуччя дітей перетворилися для єврейського народу практично в національну ідею. Можливо, саме ці принципи виховання дітей в дорослому віці допомагають їм впевнено йти до мети і відчувати себе комфортно
Запеченая говядина по-шарантски
Запеченая говядина по-шарантски
Если вы хотите покорить сердце и желудок мужчины, советуем запечь говядину по нашему рецепту. Благодаря маринаду и способу запекания мясо получается очень вкусным и полезным.
Говяжий паштет по-домашнему
Говяжий паштет по-домашнему
Домашний паштет приготовить совершенно не сложно, а вот в качестве перекуса это будет настоящей находкой. Достаточно обжарить мясо с луком и измельчить, добавив коньяк для вкуса. Попробуйте!
Традиційні українські вареники
Традиційні українські вареники
Найпопулярнішою та найулюбленішою національною стравою украинців є вареники, рецепт яких настільки ж простий, наскільки смачною є готова страва.
Десерт «Ореховое наслаждение»
Десерт «Ореховое наслаждение»
Ореховый десерт хорош тем, что делается без выпечки. У него есть свой секрет: если поставить его на 15 минут в морозильник, получится вкус мороженного, а если просто оставить в холодильнике, тогда - мягкий мусс.
Мюнхенские колбаски в домашних условиях
Мюнхенские колбаски в домашних условиях
Вкусные, сочные, нежные, а главное - полезные колбаски по мюнхенскому рецепту - находка для любой хозяйки. А еще в сардельках нет вредных магазинных добавок и они подходят, как для дневного рациона, так и детям.
Десерт с мороженым и киви: пошаговый рецепт
Десерт с мороженым и киви: пошаговый рецепт
Мороженое — это само по себе прекрасно. Это простая радость, что необходима каждому. Невероятно вкусный десерт из мороженого и киви можно легко приготовить в домашних условиях за считанные минуты.
Манты по-уйгурски
Манты по-уйгурски
Существует множество рецептов приготовления мант. Это рецепт из уйгурской традиционной кухни. Сочная начинка из баранины в воздушном тесте. Порадуйте себя и своих близких этим замечательным блюдом.
Вверх