Венгерский гуляш по старинному рецепту это сытый и эффектный ужин для вашей семьи!
Крем-суп с кабачками и картофелем
Вкусный летний суп с густой консистенцией и пикантным ароматом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 45-55 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Нут - 1,5 ст.
- Чесночный порошок - 2 ч.л.
- Масло оливковое - 1, 5 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Лук-порей белая часть - 2 шт.
- Чеснок - 4 шт.
- Кабачок - 3 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Тимьян - 3 ч.л.
- Паприка - 1/2 ч.л.
- Куриный бульон - 1,2 л
Способ приготовления
- Для приготовления крутонов разогрейте духовку до 200 градусов.
- В большой миске смешайте нут с чесночным порошком, оливковым маслом и солью.
- Запекайте на застеленном пергаментом противне 20-25 минут до хрустящей корочки.
- Выньте с духовки и остудите.
- В кастрюле разогрейте оливковое масло и тушите нарезанный кубиками лук-порей в течении 5 минут.
- Добавьте чеснок и тушите еще минуту.
- Затем добавьте кубики кабачка, картофеля, а также тимьян и паприку.
- Хорошо перемешайте.
- Влейте бульон и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и варите около 25 минут.
- Пюрируйте суп блендером.
- Приправьте по вкусу и при необходимости добавьте воды.
Как и с чем подавать
Подавайте суп с крутонами.
Читай также: Суп "Улов итальянца"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Представьте, что вы на курорте в Турции, где все all inclusive! В том числе и этот замечательный супчик!
Быстрый и легкий супчик. Идеальный вариант, когда нужно удивить чем-то вкусненьким, а времени катастрафически мало.
Венгерский гуляш по старинному рецепту это сытый и эффектный ужин для вашей семьи!
Простой в приготовлении овщной суп с курицей имеет необычный вкус за счет добавления лимонного сока.
Этот суп может быть как самостятельным блюдом, так и основой для приготовления других супов.
Напитки
Использованные ягоды можно смело использовать в выпечке. Они придадут ей легкую сливовую нотку.
Вторые блюда
Если пожарить цветную капусту в сухарях - это будет вкусным и полезным гарниром. Рекомендуем!
Первые блюда
Суп из тыквы в комбинации с айвой имеет очень насыщенный приятный вкус. Побалуйте себя и близких чем-то новеньким и необычным.
Все о продуктах
Что же приготовить на праздничный стол? Какие рецепты выбрать, чтоб они были вкусные и понравились всем? Сохраняйте себе нашу подборку праздничных рецептов и радуйте вкусными блюдами ваших гостей.
Вторые блюда
Для приготовления ребрышек "Монреальских" вам понадобится также яблочное пюре, кетчуп, чеснок, паприка. Особую изюминку добавит соевый соус в сочетании с лимонным соком, сахаром и корицей. Обязательно приготовьте!
Вторые блюда
Рецепт сытной запеканки из картофеля, лука, шампиньонов, куриного филе, с добавлением молока, сливок и сыра понравится вашему супругу как никогда.
Вторые блюда
Вкусно приготовить мясо можно только с хорошим рецептом. Берите на заметку этот рецепт остро-сладкой говядины с луком, морковью и болгарским перцем.