Суп с молоком и арахисовым маслом

Ингредиенты

• Молоко - 4 ст.
• Лук - 1 шт.
• Мука - 1 ст.л.
• Арахисовое масло - 100 гр.

Способ приготовления

1. При желании молоко разбавьте водой.
2. Поставьте на огонь, вскипятите, положите нарезанную луковицу и варите до тех пор, пока лук не станет мягким. 
3. Затем луковицу протрите через сито, добавьте в молоко и снова поставьте на огонь.
4. Арахисовое масло смешайте с мукой, разбавьте небольшим количеством молока, полученную смесь добавьте в горячее молоко и размешайте до получения однородной консистенции. 
5. Прокипятите в течение 10 минут, положив соль, перец и, по желанию, чайную ложку сливочного масла. 

Как и с чем подавать

Подавайте горячим, украсив зеленью и перцем. 

Приятного аппетита!

Читай также: Горячо и вкусно: мексиканский суп