Как приготовить мексиканский суп

Невероятное первое блюдо мексиканской кухни можно приготовить дома самостоятельно. Для этого блюда вам понадобятся куриная грудка, фасоль, кукуруза,помидоры, орегано и перец халапеньо.
Как приготовить мексиканский суп
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 15-20 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Лук (нарезанный кубиками) – 1 шт.
  • Перец халапеньо (нарезанный кубиками) – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Куриные грудки – 3 шт.
  • Черная фасоль (маринованная) – 1 стак.
  • Кукуруза (замороженная) – 1 стак.
  • Помидоры (нарезанные кубиками) – 1 стак.
  • Томатный соус (пожеланию) – 1 стак.
  • Куриный бульон – 4 стак.
  • Орегано – 1/2 ч.л.
  • Молотый перец – ½ ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Тортильи – 1 упаковка

Способ приготовления

  1. В глубокую сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и всыпаем измельченный лук, халапеньо и чеснок.
  2. Сверху на овощи выкладываем куриные груди.
  3. Рядом с мясом выкладываем кукурузу, фасоль, помидоры. 
  4. Наливаем бульон, добавляем томатный соус.
  5. Приправляем орегано, молотым перцем, солим.
  6. И оставляем тушиться на 3 часа на небольшом огне.
  7. Затем достаем из супа мясо, немного его охлаждаем, нарезаем небольшими кусочками и снова выкладываем его в кастрюлю.
  8. В глубокой сковороде или фритюрнице разогреваем масло, опускаем по одной лепешки тортильи, слегка нажимаем (как показано в видео), чтобы получилась «тарелочка».
  9. И жарим до золотистого цвета.
  10. Если вы хотите подавать суп в обычных тарелках, то этот этап в приготовлении можно пропустить.

Как подавать

Готовый суп разливаем по тарелочкам из тортильи. Суп можно украсить натёртым сыром, авокадо или долькой лайма. 

Приятного аппетита!

Читай также: Суп-пюре яичный

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Как приготовить: видео
Клафуті з абрикосами - рецепти Сенічкіна
Солодкий омлет - так багато через незнання називають цей ніжний французький десерт. Але це блюдо дійсно варте вашої уваги.
Летний салат с запеченными персиками и курицей
Свежий вкус этого блюда вобрал в себя все ароматы лета. Сделайте приятное для родных и близких, приготовив этот удивительно вкусный салат с запеченными персиками и курицей.
Освежающий гаспачо: классический рецепт
Гаспачо - это вкусное и популярное блюдо испанской кухни, которое широко известно по всему миру.
Как приготовить вкусный суп в булочке
В этом видео-рецепте вы узнаете, как быстро и просто сделать вкусный суп в хлебной тарелке.
Кабачковий торт від Єгора Гордєєва в прямому ефірі Сніданку з 1+1
Кабачки - сезонний продукт, який можна купити в будь-якому супермаркеті або на ринку, вони вже почали стрімко дешевшати. Сьогодні Єгор Гордєєв готує кабачковий торт в прямому ефірі Сніданку з 1 + 1.
Все материалы раздела
Диета доктора Барушека
Диета доктора Барушека
Доктор Барушек – известный австралийский диетолог. Разработанная им диета довольно популярна не только на зеленом континенте. Диета Барушека полностью сбалансирована.
Решты или картофельные оладьи по-швейцарски
Решты или картофельные оладьи по-швейцарски
Решты готовят как из сырого тертого картофеля, так и из наполовину вареного с добавлением сыра. Именно из-за этого и существует множество разногласий о том, как правильно готовить это швейцарское блюдо.
Картофель Сен-Флорентен
Картофель Сен-Флорентен
Вкуснейший картофель Сен-Флоран станет отличной закуской и моментально завоюет ваше сердце!
Как вкусно приготовить говяжьи почки
Как вкусно приготовить говяжьи почки
Для приготовления говяжих почек вам понадобятся также морковь, петрушка, лук, огурец, чеснок картофель и специи. В итоге блюдо получается невероятно вкусным и очень сытным.
Яично-картофельный тандем
Яично-картофельный тандем
Простой секрет как приготовить вкусную и сытную закуску из яйца и картофеля. Простое и вкусное блюдо из незатейливых ингредиентов.
Барбекю свиное с соусом от Шефа
Барбекю свиное с соусом от Шефа
Сезон пикников в самом разгаре, а значит самое время пополнить запасы новыми рецептами. В этот раз предлагаем вашему вниманию барбекю из свинной вырезки с невероятным соусом.
Кукси - стиранный рецепт корейской лапши
Кукси - стиранный рецепт корейской лапши
Кукси - корейская лапша в бульоне со множеством специй. Очень вкусное, сытное блюдо. В жаркую погоду в самый раз. Порадуйте себя и своих гостей разнообразием ингредиентов!
Одесские котлетки «Таки мама знает толк»
Одесские котлетки «Таки мама знает толк»
Как можно не любить рыбные котлетки? Особенно если они приготовлены по потрясающему рецепту одесских домохозяек. Попробуйте и убедитесь, как это вкусно!
Вверх