Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10-15 минут | 35-45 минут | 3-4 порции |
Очистите картофель, промойте и сложите в кастрюлю с водой.
Варите до готовности картофеля.
Венчиком смешайте яйцо с солью.
Добавьте молока и хорошо перемешайте.
Очистите зубчики чеснока и измельчите до консистенции каши.
Отделите картофель и бульон, картофель измельчите до состояния пюре.
Добавьте бульон и хорошо перемешайте.
Добавьте смесь молока с чесноком, хорошо перемешайте и закипятите.
Добавьте соль и перец по вкусу, прокипятите пару минут.
Подавайте крем-суп с белыми или черными сухариками.
Приятного аппетита!
Читай также: Суп-пюре из картофеля