Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Пастрома из куриной грудки: простой рецепт деликатеса
Пасторма - блюдо тюркского происхождения, для его приготовления необходимо замариновать мясо, приправить специями и запечь. Хороша пасторма и для праздничного стола, и для каждодневных бутербродов. Рецепт пастормы из куриной грудки - не сложный и очень вкусный и, единожды приготовив по нему и поняв прицип этого блюда, дальше вы сможете экспериментировать с приправами по своему вкусу.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 минут | 4-5 часов | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Филе куриное - 0,5 кг
- Соль - 2 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Паприка - 2 ч.л.
- Черный молотый перец - 1 ч.л.
- Чеснок - 4 зубчика
Способ приготовления
- Филе вымойте.
- В пол литра холодной воды растворите соль и положите мясо.
- Оставляем на 2 часа.
- Духовку разогрейте до 200 градусов.
- Выньте из воды филе, высушите салфеткой, нашпигуйте чесноком.
- Смешайте паприку, перец, растительное масло и хорошенько обваляйте в этой смеси филе.
- Форму застелите фольгой, выложите филе и запекайте 15-20 минут, не дольше.
- Духовку выключите, но не открывайте минимум 2 часа (можно оставить на ночь).
Совет: приправы можно менять по вкусу, а также использовать свинину, только ее при запекании оставьте на дополнительные 15 минут, перевернув другой стороной.
Как и с чем подавать
Подавайте как нарезку для бутербродов и салатов.
Приятного аппетита!
Читай также: Намазки на бутерброды: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.