ТОП-3 бутербродов на Новогодний стол

Бутерброды с инжиром и бальзамическим уксусом

Ингредиенты

• батон
• сливочное масло
• сливочный сыр - 200 гр
• свежий инжир - 200гр 
• бальзамический уксус по вкусу
• ягоды клюквы и рубленые орехи для украшения 

  Фото: pixabay.com

Приготовление

1. Батон нарезать и  поджарить на сухой сковороде.
2. Намазать маслом.
3. Сверху выложить сливочный сыр.
4. Инжир нарезать тонкими ломтиками и выложить на сыр.
5. Приготовленные бутерброды сбрызнуть бальзамическим уксусом, посыпать рублеными орехами и украсить клюквой.

Бутерброды с тунцом и брынзой

Ингредиенты

• багет
• консервированный тунц - 1 банка
• брынза - 100 гр
• зеленый лук или другая зелень по вкусу

Приготовление 

Фото: pixabay.com

1. Багет нарезать, выложить на противень и отправить запекаться в духовку на 5 минут при 180° С.
2. С тунца слить жидкость. Брынзу покрошить. Лук или зелень мелко нарезать.
3. Выложить на ломтики багета брынзу, потом тунец.
4. Присыпать зеленью.

Бутерброды с свекольной пастой и апельсином

Ингредиенты

1. ½ буханки черного хлеба
2. ½ банки консервированной красной фасоли
3. 1 небольшой вареную свеклу
4. ½ луковицы
5. 2 ст. л. растительного масла
6. 2 ст. л. соевого соуса
7. 2 ст. л. тертого хрена
8. ½ ч. Л. сока лимона
9. 1 апельсин
10. 2 веточки рукколы 

    Фото: pixabay.com

Приготовление

1. Вареную свеклу очистить и нарезать кусочками.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
3. С фасоли слить жидкость, промыть. Выложить в блендер вместе со свеклой и луком.
4. Добавить масло, соевый соус, хрен и сок лимона. Посолить и поперчить. Измельчить до консистенции пюре.
5. Приготовленной пастой смазать ломтики хлеба. Украсить кусочками апельсина и листьями рукколы.

Читай также: ТОП-3 рецепти з норвезької сьомги