Идеальный салат: 5 секретов в приготовлении

Как правильно чистить овощи, чтобы сохранить цвет и аромат? Подробные лайфхаки смотрите в нашем материале.
Идеальный салат: 5 секретов в приготовлении

Готовка овощей станет еще более простой, если воспользоваться маленькими секретами. 

Как легко убрать семена из овощей

Во многих овощах содержатся семена, которые зачастую нужно удалять, чтобы приготовить то или иное блюдо.  Обыкновенной ложкой или вилкой сделать это достаточно сложно. Спасением станет специальная ложка для мороженного. Ее заостренные края с легкостью избавят вас от ненужных семян.

Читай также: Топ-5 блюд из молодого картофеля

Чистим лук без слез

Очистка лука, наверное, одно из самых нелюбимых дел хозяек. Чтобы не пускать слезы и не краснеть от овоща, смачивайте нож холодной водой. Также не спешите сразу удалять хвостики лука. Во-первых, так удобней держать, во-вторых – меньше будет выделяться горечи.

Правильное хранение картошки

Почистили картошку, но есть неотложные дела? Просто переложите кусочки в миску с холодной водой. А чтобы овощ не терял свой прежний цвет – добавьте немного свежего молока.

Читай также: Соусы для весенних салатов: 5 вкуснейших рецептов

Неожиданные приправы

Специи и прочие соусы имеют свойство надоедать. Вместо привычных ингредиентов добавьте в салат ваниль. Очень необычное и пикантное сочетание.

Читай также: Блюдо сезона: зеленый салат с сырными чипсами

Как вернуть овощам свежесть

К сожалению, свежие овощи  быстро портятся. Однако этот процесс можно существенно замедлить. Переложите их в воду, разбавленную уксусом. Так вы сможете подать ововщи на стол в более свежем виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Морковь по-корейски - классический рецепт с горячим маслом
Морковь по-корейски очень популярная и любимая многими закуска. Предлагаем приготовить эту пряную морковь по классическому рецепту с добавлением горячего масла.
Плавленый сыр «Янтарь» по-домашнему
Приготовьте такой плавленный сыр и ваши бутерброды станут невероятными! Он намного вкуснее покупного, готовится просто, и остается в сердцах навсегда!
Когда гости на пороге: салат с грушей и горчично-сливочным соусом "Джейн"
Великолепный легкий салат из свежей груши с пикантным горчичным сливочно-соусом, который может сделать каждый. Особенно подходит он для праздничного ужина, так как оригинален, легок и очень вкусен.
Минтай под орехово-огуречным соусом
Попробуйте рецепт запеченного минтая под орехово-огуречным соусом, уверены, вы оцените!
Кабачковый рулет - невообразимо вкусно!
Рулет из кабачков — лучшее сезонное блюдо. Процесс приготовления очень прост и доступен каждому, так что смело готовьте!
Все материалы раздела
Найсмачніші сорти груші за відгуками садівників
Найсмачніші сорти груші за відгуками садівників
Хочете ласувати смачними, соковитими, ароматними грушами протягом усього року? Посадивши на ділянці дерева ранніх, середніх і пізніх сортів, ви забезпечите себе стиглими солодкими грушами на весь сезон.
Необычные рецепты: пивные блины
Необычные рецепты: пивные блины
Тонкие, воздушные, с ароматом хмеля и солода, эти блины по достоинству оценят мужчины.
5 беспроигрышных блюд из плавленого сыра
5 беспроигрышных блюд из плавленого сыра
А вы знали, что плавленый сыр начали производить в Швейцарии в начале ХХ века?
Как правильно питаться в холодное время года: 5 правил
Как правильно питаться в холодное время года: 5 правил
Как же правильно сбалансировать питание, чтоб не только не навредить организму, но и помочь перестроится на холодное время года и укрепить иммунитет.
Сосиски в саване на Хэллоуин
Сосиски в саване на Хэллоуин
Сосиски в саванне отличный способ порадовать вашего ребенка на Хэллоуин ужасно вкусным завтраком. Вкусно, полезно и немножко страшно!
Салат в тыквенных «корзинках»
Салат в тыквенных «корзинках»
Осень богата урожаем и разнообразием блюд, особенно из тыквы. Берите на заметку и готовьте салат из макарон, мяса, цветной капусты, с сыром, сливками и зеленью в тыквенных корзинках.
Налистники - традиционное украинское блюдо
Налистники - традиционное украинское блюдо
Вкуснейшее блюдо украинской кухни имеет немало поклонников по всему миру.
Гранат: польза, вред, правила употребления
Гранат: польза, вред, правила употребления
Гранат любят не только за его вкус, но и за пользу, которую он приносит здоровью. Какие же полезные витамины и микроэлементы он содержит и как его его правильно употреблять - читайте далее.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK