Что приготовить из свежих огурцов: 11 эффектных блюд

Блюда из свежих огурцов — это разнообразные салаты, пикантные закуски, легкие супы, нежные соусы и не поверите, даже напитки!   

Читай также: Маринованные огурцы: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Например, из этого овоща можно приготовить невероятно вкусную закуску – Фаршированные огурцы с начинкой из консервированной рыбы. Это угощения смотрится очень эффектно и способно украсить собой любой праздничный стол. 

Также из свежих огурцов и овощей можно приготовить Пряный витаминный салат «Хрустик». Это блюдо для аромата и насыщенности вкуса следует выдержать ночь в холодильнике и можно с удовольствием кушать!

За считанные минуты можно приготовить вкуснейшие Огурцы по-корейски, которые будут уместны и на праздник и в будни.

Конечно же, огромной популярностью пользуются и огурцы свежепросольные. Рецепт приготовления Малосольных огурцов в пакете несложен, а хрустящая закуска будет готова всего через 15 минут! 

В летнюю жару всегда уместны холодные супы. Поэтому непременно возьмите на заметку рецепт аппетитного Супа из свежих огурцов с плавленным сыром. Этот простой и очень быстрый супчик, все что нужно для легкого обеда.

Непременно приготовьте Освежающую окрошку с добавлением свежих овощей и, конечно же, огурчиков. Этот легкий, но в то же время сытный суп лучшее летнее кушанье.

Холодный болгарский суп Таратор также занимает почетное место в линейке освежающих супов, которые так выручают в летнюю жару. Интересно, что в Болгарии в кафе его подают не только в тарелке, как положено первому блюду, а иногда – в стакане, чтоб запивать им второе.

Из свежих огурчиков можно приготовить и большое количество вкуснейших соусов к мясу и различным блюдам. Самый знаменитый из них - Греческий йогуртовый соус, приготовленный из свежих огурцов, чеснока и зелени.

Также стоит взять на заметку обалденный Американский огуречный соус с горчицей, который можно использовать как дип или в качестве дополнения к мясным, рыбным и овощным блюдам, салатам и супам.

А еще огурчики это замечательная основа для напитков! Непременно попробуйте Освежающий лимонад из огурцов, который отлично утолит жажду в жаркую погоду.

Или приготовьте знаменитую Воду Сасси, которая является довольно эффективным напитком для похудения и вывода токсинов из организма.

Приятного аппетита!

Читай также: Закусочные рулетики из огурцов на зиму