Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Женевский соус из грибов и вина
Грибной соус с вином может стать незаменимым помощником на кухне. С его помощью вкус мясных и рыбных блюд будет более насыщенным.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 5 минут | - |
Ингредиенты
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Грибы - 1 стакан
- Чеснок - 2–3 зубчика
- Бульон - 1 стакан
- Вино красное - 1 стакан
- Хлеб - 1 ломтик
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
Способ приготовления
- В кастрюле разогрейте сливочное масло, добавьте мелко нарезанные грибы, зелень петрушки, растертый чеснок, ломтик мелко накрошенного черного хлеба (без корочки), бульон и вино.
- Смесь варите до мягкости грибов. Затем соус процедите, заправьте по вкусу солью и черным перцем.
Как и с чем подавать
Подавайте к вареным мясу и рыбе. Приятного аппетита!
Читай также: Три лучших рецепта соуса винегрет
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.