Мясной рулет это всегда отличная идея для приготовления закуски и на праздничный стол, и для семейного ужина, и с собой в дорогу в качестве перекуса.
Рыбацкий пирог по бабушкиному рецепту
Вкусный, закусочный пирог с рыбой - вкусное и сытное блюдо для всей семьи!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 40 минут | 5-6 |
Ингредиенты
- Тесто слоеное – 1 упаковка
- Лук (крупный) – 1 шт.
- Рыба (филе хека, минтая) – 300 г
- Молоко – 1,5 стакана
- Яйцо – 2 шт.
- Масло сливочное – 2 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Способ приготовления
- Тесто размораживаем, раскатываем, укладываем в форму, присыпанную мукой, и формируем «бортики».
- Затем укладываем на него кусочки рыбы с зеленью, предварительно посолив и поперчив по вкусу.
- Теперь готовим заливку: в сотейнике или глубокой сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем в него муку и обжариваем до тех пор, пока мука не приобретет кремовый цвет и легкий ореховый аромат.
- Вливаем тонкой струйкой молоко, все время помешивая, пока смесь не загустеет.
- Затем снимаем с огня, вводим аккуратно два яйца, хорошо перемешиваем, солим по вкусу и заливаем этой смесью рыбу с зеленью.
- Отправляем противень с пирогом в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Как и с чем подавать
На стол подаем теплым с чесночно-сметанным соусом и укропом.
Читай также: Закусочный пирог-пятиминутка из лаваша
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Вкусные и не сильно сладкие, пышные маффины с малиновой крапинкой, готовятся весьма просто и быстро.
Печь домашние кексы и экспериментировать с выпечкой их самых близких «родственников» – маффинов – на сегодняшний день очень и очень популярное занятие. К тому же – сверхполезное.
Приготовьте вкуснейший пирог из доступных продуктов, которые всегда есть у вас в холодильнике. Приготовление не отнимет у вас много времени!
Простая и очень вкусная пицца с грибами и помидорами.
Побалуйте себя и своих родных чудесным освежающим кексом со сливочным вкусом и лаймовым ароматом на завтрак!
Вторые блюда
Очень вкусная запеканка из сыра и картофеля не только вкусный и сытный обед, но еще простое в приготовлении блюдо.
Вторые блюда
Знаете ли вы, что вкусное овощное рагу можно приготовить и с брюссельской капустой. Пастернак, шалфей и чеснок придадут блюду необыкновенный вкус и аромат!
Салаты и закуски
Для того, чтобы овощи получились хрустящими и ароматными, избегайте некоторых моментов.
Первые блюда
Нет ничего проще, чем готовка овощного супа. Рецепт подойдет даже начинающим хозяюшкам!
Вторые блюда
Вкусные котлетки из свинины отличный вариант к обеду для всей семьи. Для их приготовления вам понадобятся свинина, пшеничная крупа, лук, яйца, чеснок и панировочные сухари.
Вторые блюда
Лазанью приготовить не так сложно, как многие думают. Для этого вам понадобятся листы лазаньи, фарш, лук, пармезан,томатный соус. И не забудьте про итальянские травы, они придадут блюду неповторимый аромат.
Салаты и закуски
Всего полчаса – и вы можете перекусить вкуснейшими бутербродами с курочкой и сыром!
Календарь событий
Міжнародний день захисту дітей в усьому світі відзначається 1 червня. Як провести цей день разом з дітьми, щоб це свято запам'яталося їм надовго?