Традиционный турецкий завтрак - готовится просто, а получается очень вкусным и питательным!
Рыбацкий пирог по бабушкиному рецепту
Вкусный, закусочный пирог с рыбой - вкусное и сытное блюдо для всей семьи!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 40 минут | 5-6 |
Ингредиенты
- Тесто слоеное – 1 упаковка
- Лук (крупный) – 1 шт.
- Рыба (филе хека, минтая) – 300 г
- Молоко – 1,5 стакана
- Яйцо – 2 шт.
- Масло сливочное – 2 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Способ приготовления
- Тесто размораживаем, раскатываем, укладываем в форму, присыпанную мукой, и формируем «бортики».
- Затем укладываем на него кусочки рыбы с зеленью, предварительно посолив и поперчив по вкусу.
- Теперь готовим заливку: в сотейнике или глубокой сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем в него муку и обжариваем до тех пор, пока мука не приобретет кремовый цвет и легкий ореховый аромат.
- Вливаем тонкой струйкой молоко, все время помешивая, пока смесь не загустеет.
- Затем снимаем с огня, вводим аккуратно два яйца, хорошо перемешиваем, солим по вкусу и заливаем этой смесью рыбу с зеленью.
- Отправляем противень с пирогом в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Как и с чем подавать
На стол подаем теплым с чесночно-сметанным соусом и укропом.
Читай также: Закусочный пирог-пятиминутка из лаваша
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Вкусное, нежное печенье с небольшими шоколадными кусочками - это повседневный праздник и вкусное чаепитие!
Кекс с плотной структурой, ароматный и очень сочный будет настоящим украшение вашего стола. Уверены, вы оцените!
Зібрали для наших читачів 5 неймовірних рецептів святкових пасок, що були перевірені не однією кмітливою господинею. Тож зберігайте підбірку, та готуйте смаколики для всієї родини!
Прекрасный десерт, который станет отличным дополнением к чаю или кофе во время застольных посиделок в кругу семьи. Несмотря на свой весьма эффектный внешний вид, пирог готовится максимально просто.
Выпечка в пост может быть вкусной и без использования запрещенных в этот период молока, сливочного масла и яиц.
Вторые блюда
Традиционный турецкий завтрак - готовится просто, а получается очень вкусным и питательным!
Интересные Факты
Пасхальные яйца – это символическое представление о новой жизни и своеобразное пожелание изобилия, а также это символ мира, дружбы, взаимопомощи.
Выпечка
Это чудесное пасхальное печенье вы можете сделать вместе со своими детьми, которые оценят ваше доверие и будут безумно рады проявить свое творчество для украшения сладостей.
Выпечка
Эти замечательные блинчики на гречневой муке имеют совсем иной вкус чем обычные традиционные блины. Их нежная и хрупкая структура теста приятно тает во рту. Блинчики могут стать отличным легким завтраком.
Вторые блюда
Для приготовления мусаки по этому рецепту вам понадобится свинина, картофель, тертый сыр, бульон, помидоры, зелень, томатное пюре, сметана и мука.
Выпечка
Вкусное, нежное печенье с небольшими шоколадными кусочками - это повседневный праздник и вкусное чаепитие!
Полезные продукты
Крапива – это вовсе не сорняк, а востребованный в кулинарии продукт, полезный и дарящий неповторимый вкус блюдам.
Выпечка
Кекс с плотной структурой, ароматный и очень сочный будет настоящим украшение вашего стола. Уверены, вы оцените!