Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Капустный пирог на Троицу (готовится за полчаса)
Троицкие пироги издавна были блюдом с особым, сакральным значением. Каждая хозяйка старалась испечь пирог, кусочек которого прятался за иконы и был оберегом семьи. Вот насколько большое значение придавалось выпечке этого дня.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 7-8 |
Ингредиенты
- Кефир - 300 мл
- Мука пшеничная - 250 г
- Яйцо - 7 шт.
- Капуста - 600 г
- Сода - 1/2 ч. ложки
- Соль - 1/2 ч ложки
- Укроп - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Тмин - по вкусу
Способ приготовления
- В миску выливаем кефир, добавляем муку, два яйца, соду и соль, взбиваем тесто миксером. Оно получится жидким, как на оладьи.
- В сковороде подрумяниваем капусту, заливаем ее пятью взбитыми с солью яйцами и доводим до готовности.
- В конце добавляем свежий укроп и петрушку по вкусу.
- Для аромата также можно добавить щепотку мускатного ореха или тмина.
- Смазываем форму для запекания маслом, присыпаем манкой и на треть заполняем нашим тестом.
- Распределяем начинку и заливаем оставшимся тестом.
- Смазываем пирог желтком и выпекаем 20 минут в духовке, разогретой до 180 °С.
Читай также: Заливной пирог из молодой капусты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.