Самый вкусный тарт с помидорами!

И пускай этот закусочный пирог без мяса и колбасы, приготовить его стоит хотя бы потому, что получается он ярким и со сладким послевкусием помидоров черри.
Самый вкусный тарт с помидорами!
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 40-45 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Яйцо - 5 шт
  • Молоко - 120 мл
  • Сахар - 3/4 ч ложки
  • Соль - 1/3 ч ложки
  • Разрыхлитель - 1 пакетик
  • Крахмал кукурузный - 1,5 ст ложки
  • Мука пшеничная - 500 г
  • Масло сливочное - 150 г
  • Помидоры черри - 15 шт
  • Сливки 35% - 300 мл
  • Сыр твердый - 150 г
  • Брынза - 100 г
  • Укроп - 1 пучок
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. В миску насыпать просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель, крахмал. 
  2. Тщательно смешайте все сухие ингредиенты.
  3. Добавьте сливочное масло и перетрите смесь в крошку. Добавьте два яйца и молоко.
  4. Замесите тесто. Оно должно получиться эластичное, не липнущее к рукам.
  5. Накройте полотенцем и оставьте минут на 20-30. Приготовьте начинку.
  6. Вымойте и нарежьте помидоры, измельчите укроп.
  7. Натирите твердый сыр на терке.
  8. Взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте в яйца сливки и взбейте.
  9. Добавьте тертый сыр и измельченный укроп.
  10. Перемешайте и посолите по вкусу. Начинка готова.
  11. Раскатайте тесто и перенесите на противень.
  12. Сформируйте бортики и сделайте проколы вилкой.
  13. Выложите начинку - нарезанные помидоры, покрошите брынзу и разложите между помидорами.
  14. Залейте подготовленной сырной начинкой, распределите равномерно по всему пирогу. Сверху выложите несколько томатов и посыпьте сухими травками по вкусу.
  15. Отправьте пирог в предварительно разогретую духовку до 180 ° С.
  16. Выпекайте 40-45 минут.

Как подавать

Подавайте притрусив сахарной пудрой и порезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Читай также: Закуска на скорую руку: помидоры, фаршированные творожной пастой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Чайный онлайн-фестиваль с призами!
Выпечка
Что приготовить из батата?
Очень вкусные, сладкие оладьи из батата к чаю.
Как приготовить постный наполеон?
Любите выпечку, а особенно наполеон? Не представляете как можно прожить без него даже день, но вынуждены сесть на диету? Тогда этот рецепт постного наполеона именно то, что вам нужно!
Традиции и еда: 4 лучших рецепта вафель
Если у вас есть вафельница, то приготовить вкусные вафли не составит труда, ведь мы подобрали для вас отличные рецепты. Они разные, но все проверенные, вафли всегда получаются превосходными - вкусными и хрустящими.
Пицца с картофелем и розмарином
Лучше всего пицца с картофелем и розмарином получается на дрожжевом тесте с добавлением оливкового масла. Но главная особенность это начинка из картофеля с розмарином и помидорами.
Праздничные апельсиновые кексы
Вкусные, а главное совершенно простой десерт можно с легкостью приготовить из самых обычных ингредиентов. Таких как мука, сахар, разрыхлитель, сода и измельченные орехи с добавлением апельсинового сока.
Все материалы раздела
Запіканка до Новорічного столу
Запіканка до Новорічного столу
Ведучий «Ранку з Україною» Григорій Герман поділився неймовірним рецептом запіканки до Новорічного столу!
Грибной плов
Грибной плов
Для всех любителей плова этот рецепт просто обязателен к приготвлению. Вам понадобятся рис, шампиньоны, морковь, лук, чеснок, масло растительное и специи.
Новогодний деликатес: салат «Крабовье»
Новогодний деликатес: салат «Крабовье»
Этот салат вполне может стать заменой привычному салату «Оливье». Вам понадобятся кукуруза, крабовые палочки, яйца, твердый сыр, чеснок, зелень и майонез для заправки.
Как африканские бабушки лечат кашель?
Как африканские бабушки лечат кашель?
Банановое варенье очень популярно среди рецептов для победы над кашлем различного происхождения. Продукт хорошо поможет при боли в горле, влажном или сухом кашле у детей и взрослых.
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год
Сделать праздничный ужин изысканным совсем несложно. Вам понадобятся лишь белое вино и ароматные специи.
Десерт без выпечки: ленивый «Наполеон»
Десерт без выпечки: ленивый «Наполеон»
Этот торт Наполеон готовится из печенья «ушки» за считанные минуты. Также вам понадобятся молоко, сахар, мука, яйца и сливочное масло для приготовления крема.
Что приготовить из батата?
Что приготовить из батата?
Очень вкусные, сладкие оладьи из батата к чаю.
Интересная вариация: оливье с крабовым мясом
Интересная вариация: оливье с крабовым мясом
Будь-то традиционный классический салат оливье или оригинальные вариации на тему этого мега-популярного блюда, этот салат неизменно пользуется популярностью на праздничном столе!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK