Самый вкусный тарт с помидорами!

И пускай этот закусочный пирог без мяса и колбасы, приготовить его стоит хотя бы потому, что получается он ярким и со сладким послевкусием помидоров черри.
Самый вкусный тарт с помидорами!
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 40-45 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Яйцо - 5 шт
  • Молоко - 120 мл
  • Сахар - 3/4 ч ложки
  • Соль - 1/3 ч ложки
  • Разрыхлитель - 1 пакетик
  • Крахмал кукурузный - 1,5 ст ложки
  • Мука пшеничная - 500 г
  • Масло сливочное - 150 г
  • Помидоры черри - 15 шт
  • Сливки 35% - 300 мл
  • Сыр твердый - 150 г
  • Брынза - 100 г
  • Укроп - 1 пучок
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. В миску насыпать просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель, крахмал. 
  2. Тщательно смешайте все сухие ингредиенты.
  3. Добавьте сливочное масло и перетрите смесь в крошку. Добавьте два яйца и молоко.
  4. Замесите тесто. Оно должно получиться эластичное, не липнущее к рукам.
  5. Накройте полотенцем и оставьте минут на 20-30. Приготовьте начинку.
  6. Вымойте и нарежьте помидоры, измельчите укроп.
  7. Натирите твердый сыр на терке.
  8. Взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте в яйца сливки и взбейте.
  9. Добавьте тертый сыр и измельченный укроп.
  10. Перемешайте и посолите по вкусу. Начинка готова.
  11. Раскатайте тесто и перенесите на противень.
  12. Сформируйте бортики и сделайте проколы вилкой.
  13. Выложите начинку - нарезанные помидоры, покрошите брынзу и разложите между помидорами.
  14. Залейте подготовленной сырной начинкой, распределите равномерно по всему пирогу. Сверху выложите несколько томатов и посыпьте сухими травками по вкусу.
  15. Отправьте пирог в предварительно разогретую духовку до 180 ° С.
  16. Выпекайте 40-45 минут.

Как подавать

Подавайте притрусив сахарной пудрой и порезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Читай также: Закуска на скорую руку: помидоры, фаршированные творожной пастой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Морковные кексы "Оранжевое настроение" за 5 минут
Ароматные пряности придают кексам, приготовленным по этому рецепту восхитительный вкус, а морковь насыщенный солнечный цвет.
Пицца с картофелем и пряными травами
Пряные травы и оливковое масло - это лучшее, что может купить экономная хозяйка. Такая пара способна раскрыть вкус даже самых обычных продуктов, например, как в нашем рецепте "пирожка с картошкой" на итальянский лад
Лавандовое печенье
Нежное печенье с ароматом лаванды отличный способ поздравить близкого человека с праздником. Упакованное в красивую коробочку лавандовое печенье будет отличным подарком.
Пицца за 5 минут
Пицца - это успешное блюдо для людей любого возраста. Мы расскажем как приготовить ее всего за несколько минут. Ничего не нужно месить и катать!
Апельсиновые кексы на Хэллоун
Эти кексы подойдут, как к обычному чаепитию, так и украсят хэллоуинскую вечеринку, если десерт необычно оформить.
Все материалы раздела
Готовим просто: тыквенный ликер
Готовим просто: тыквенный ликер
Если вы перепробовали все рецепты супа и рагу, а урожай тыквы никак не заканчивается, настало время ликера! Отличный пряный рецепт для холодных вечеров и скептиков, которые не жалуют тыкву.
Тушеное мясо  с коньяком от Джулии Чайлд
Тушеное мясо с коньяком от Джулии Чайлд
Джулия Чайлд была первой кулинарной звездой США. Она точно знала: чтобы вкусно готовить, нужно вкусно есть. Поэтому ее рецепты - это максимум вкуса и простота в приготовлении!
Говядина по-мексикански
Говядина по-мексикански
Говядину по-мексикански, как и все традиционные блюда в Мексике готовят с добавлением таких продуктов, как кукуруза, бобы, помидоры и перец чили. Простой в приготовлении, но очень вкусный гарнир
Как сделать хрустящую панировку для курицы
Как сделать хрустящую панировку для курицы
Курица - самое доступное мясо. Но благодаря хрустящей панировке оно сможет посоревноваться в популярности даже с говяжьей вырезкой. Пикник на даче, праздник или вечеринка - такое блюдо всегда будет уместно на столе
Чем полезен тыквенный сок
Чем полезен тыквенный сок
Родина тыквы – Центральная и Южная Америка. Много тысячелетий ее выращивали индейцы. Но она прекрасно прижилась и у нас. Вот уже несколько столетий ее садят на огородах, готовят с кашей, парят, варят.
Морковные кексы "Оранжевое настроение" за 5 минут
Морковные кексы "Оранжевое настроение" за 5 минут
Ароматные пряности придают кексам, приготовленным по этому рецепту восхитительный вкус, а морковь насыщенный солнечный цвет.
Бефстроганов из кальмаров от Райана Гослинга
Бефстроганов из кальмаров от Райана Гослинга
Главные плюсы, кроме изумительного вкуса, этого блюда в том, что оно достаточно сытное и готовится очень просто
Выращивание томата черри на подоконнике
Выращивание томата черри на подоконнике
В комнатных условиях можно выращивать довольно много сортов и гибридов томатов.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK