Эти вкусные хлебцы не требуют большого количества ингредиентов и готовятся быстро и легко. Так что вы всегда сможете порадовать своих родных и близких, подав хлебцы к любым первым блюдам.
Как приготовить индийские чапати
Ни один обед в Индии не проходит без лепешек, которые традиционно пекут на сухой сковороде, а потом - над открытым огнем. Сегодня мы поделимся с вами рецептом, который можно приготовить и в домашних условиях.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 35 минут | 20 минут | 6 порций |
Ингредиенты
- Мука - 1 ст.
- Вода (можно взять сыворотку) - 1/2 ст.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Масло сливочное - на ваш вкус, для смазывания лепешек.
Способ приготовления
- Соедините соль, муку и воду.
- Заместите густое тесто.
Думайте о чём-нибудь хорошем - удивительно, но это очень сильно отражается на вкусе лепёшек.
- Дайте ему 30 минут настоятся.
- После смочите руки растительным маслом, обваляйте тесто в муке и ещё раз хорошенько его замесите.
- Разделите тесто на кусочки и скатайте их в шарики.
- Каждый шарик нужно переделать в тонкую лепёшку.
- Жарьте на сухой сковороде до светло-коричневых пятнышек.
- Лепёшка должна пузыриться и раздуваться.
- Жарьте до готовности с двух сторон.
Как и с чем подавать
Смажьте готовые лепёшки сливочным маслом и подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Читай также: Необычная индийская закуска: пряная манка
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Вкусный, закусочный пирог с рыбой - вкусное и сытное блюдо для всей семьи!
Вкусные блинчики с сыром и зеленью - чудесная идея для сытного обеда!
Предложите к супу вместо хлеба или гренок эти чудесные конвертики. Они и вкусны, и питательны. Наверняка ваши близкие попросят испечь их еще раз.
Слойки - одно из любимых видов выпечки многих. Но в этом блюде главное начинка. Легкая, сырная и очень вкусная!
Легкое и воздушное пирожное, отлично сочетающееся с нежным кремом стенет любимым лакомством к чаю.
Выпечка
Рецепт этого кулича похож на другие рецепты куличей на дрожжевом тесте. Так что испечь его не составит особого труда.
Диеты звезд
Обладательница одного из самых красивых лиц и совершенной фигуры за редкими исключениями не изнуряет себя диетами. Возможно, благодаря этому ей и удается так хорошо выглядеть. Какой же у нее секрет?
Выпечка
Как сделать, чтобы творожная пасха была красивой, аккуратной и без вмятин? Предлагаем самый легкий и "бюджетный" способ.
Выпечка
Необычайно хрустящее марокканское печенье с начинкой из арахиса заставит вас влюбиться в этот восточный десерт.
Десерты
Очень популярный восточный десерт вы можете приготовить дома самостоятельно. Для этого вам понадобится арахис, молоко, сахар и масло.
Вторые блюда
Курицу можно приготовить вкусно, а главное не так как обычно! Попробуйте этот совершенно не сложный рецепт приготовления курицы в сметанно-горчичном соусе.
Выпечка
Вкусный, закусочный пирог с рыбой - вкусное и сытное блюдо для всей семьи!
Салаты и закуски
Эта закуска имеет весьма оригинальный и пикантный вкус, нежность пекинской капусты отлично сочетается со жгучим привкусом красного острого перчика.