Наверняка, когда вы слышите новости о самой популярной кухне мира, то первое, что вы думаете – это французская кухня. Но такое суждение, как оказалось, ошибочно.
Как приготовить индийские чапати
Ни один обед в Индии не проходит без лепешек, которые традиционно пекут на сухой сковороде, а потом - над открытым огнем. Сегодня мы поделимся с вами рецептом, который можно приготовить и в домашних условиях.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 35 минут | 20 минут | 6 порций |
Ингредиенты
- Мука - 1 ст.
- Вода (можно взять сыворотку) - 1/2 ст.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Масло сливочное - на ваш вкус, для смазывания лепешек.
Способ приготовления
- Соедините соль, муку и воду.
- Заместите густое тесто.
Думайте о чём-нибудь хорошем - удивительно, но это очень сильно отражается на вкусе лепёшек.
- Дайте ему 30 минут настоятся.
- После смочите руки растительным маслом, обваляйте тесто в муке и ещё раз хорошенько его замесите.
- Разделите тесто на кусочки и скатайте их в шарики.
- Каждый шарик нужно переделать в тонкую лепёшку.
- Жарьте на сухой сковороде до светло-коричневых пятнышек.
- Лепёшка должна пузыриться и раздуваться.
- Жарьте до готовности с двух сторон.
Как и с чем подавать
Смажьте готовые лепёшки сливочным маслом и подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Читай также: Необычная индийская закуска: пряная манка
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Этот пирог готовится считанные минуты, а вкус понравится всем без исключения!
Рецепт вкусных рогаликов от ведущей ТСН на 1+1, "Право на владу", куратора проекту "Право на освіту" Наталии Мосейчук
Клафути с сыром, помидорами черри и оливками - сытная и вкусная разновидность закусочных пирогов. Готовится он просто, а сочетание ингредиентов покорит своим незабываемым вкусом.
Этот французский десерт, состоит из блинчиков с бюрре Сюзетт, соусом из карамелизированного сахара и масла, мандаринового или апельсинового сока, цедры и гранд-марнье. Очень вкусно!
Многие хозяйки предпочитают готовить блюда с добавлением вкусного топленого масла. Ведь оно придает блюдам замечательный орехово-сливочный аромат.
Все о продуктах
Эта подборка рецептов понравится всем любителям грибных блюд. Соусы, фаршированные грибы, жульен - самые лучшие рецепты по версии SMAK.UA
Салаты и закуски
Удивительно вкусный салат из запеченого молодого картофеля с рыбой и листьями шпината. Приготовить такой салат совсем не сложно, рекомендуем!
Десерты
Еще один удивительный рецепт десерта - запеченые яблоки в сидре. Сироп на основе сидра придаст яблокам необыкновенный вкус. Обязательно попробуйте!
Выпечка
Для приготовления этого кекса вам понадобится высокая форма с дырочкой внутри или невысокая прямоугольная. Просто учтите, что кекс немного должен подняться в процессе выпекания.
Герметизация
Если вы любите консервы, но не доверяете магазинным продуктам, то воспользуйтесь этим рецептом. Караси получаются очень мягкими и вкусными. А томатный соус делает рыбу невероятно ароматной.
Выпечка
Этот пирог готовится считанные минуты, а вкус понравится всем без исключения!
Выпечка
Рецепт вкусных рогаликов от ведущей ТСН на 1+1, "Право на владу", куратора проекту "Право на освіту" Наталии Мосейчук
Выпечка
Клафути с сыром, помидорами черри и оливками - сытная и вкусная разновидность закусочных пирогов. Готовится он просто, а сочетание ингредиентов покорит своим незабываемым вкусом.