Ароматный домашний банановый хлеб

Ингредиенты

• Сахар коричневый - 1/2 ст.
• Масло сливочное нарезанное кусочками - 3 ст.л.
• Банан - 2 шт.
• Орехи рубленые - 1/2 ст.
• Мука - 1,5 ст.
• Сахар - 3/4 ст.
• Пекарский порошок - 1 ч.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Корица - 1/4 ч.л.
• Банан - 1 ст.
• Яйцо - 2 шт.
• Масло растительное - 1/3 ст.
• Пахта - 1/3 ст.
• Ванильный экстракт - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 2 ст.л.
• Сахар коричневый - 2 ст.л.
• Сливки - 2 ст.л.

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
2. Смажьте маслом форму для хлеба.
3. Посыпьте дно формы коричневым сахаром и сбрызните каплями сливочного масла.
4. Поставьте в духовку на 8 минут.
5. Помешайте смесь до растворения cахара и распределите по дну формы.
6. Выложите слой ломтиков банана поверх сахарной смеси.
7. В миске смешайте все сухие ингредиенты.
8. Добавьте влажные ингредиенты и взбивайте, пока не перемешаете.
9. Вылейте тесто на бананы.
10. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течении часа. Проверьте готовность зубочисткой.  
11. Остудите хлеб в форме в течении 20 минут, прежде чем перевернуть на блюдо.
12. Для глазури в сотейник положите сливочное масло, коричневый сахар и сливки.
13. Доведите до кипения и варите в течении 2 минут. Снимите с огня и оставьте на минуту.    

Как и с чем подавать

Полейте хлеб глазурью, нарежьте ломтиками и подавайте. 

Приятного аппетита!

Читай также: 7 хитростей, как спасти черствый хлеб