Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
45 минут |
8-10 порций |
- Измельченные грецкие орехи - 200 г
- Мука пшеничная - 250 г
- Сахарный песок - 200 г
- Яйца - 4 шт
- Масло сливочное - 180 г
- Молоко - 4 ст.л.
- Ванилин - 1 пакетик
- Разрыхлитель для теста - 1 пакетик или 1ч.л.соды погашенная лимонным соком
- Ореховый ликер по желанию - 3 ст.л.
- Абрикосовый джем - 2 ст.л.
- Грецкие орехи слегка поджарить и дать остыть, затем измельчить в блендере.
![](https://smak.ua/i/57/28/1/57281/gallery/65f507f7da91fa4503b73bbd1b273b65-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
![](https://smak.ua/i/57/28/1/57281/gallery/aba605dcb8b30dd42364163119f9518d-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Во взбитую массу ввести измельченные орехи 150 гр. и растопленное и остывшее сливочное масло+молоко.
![](https://smak.ua/i/57/28/1/57281/gallery/2a2b41058bdd5054aee20e27385f7f2b-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Затем добавить разрыхлитель для теста, ванилин, ореховый ликер (по желанию), муку и перемешать до однородной консистенции.
![](https://smak.ua/i/57/28/1/57281/gallery/f8517b3c2261cd009c6f8a3928e2e11d-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Готовую массу выложить в смазанную слив.маслом форму для выпекания и выпекать в хорошо разогретой духовке 35-45 мин. при 200 град.
![](https://smak.ua/i/57/28/1/57281/gallery/c30323f3bae726618df53e6712c710f3-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Готовый, остывший пирог смазать абрикосовым джемом и посыпать измельченными орехами.
Как и с чем подавать
Подавать готовый пирог с чашечкой кофе.
Приятного аппетита!
Читай также: Кекс с орехами и корицей на Ореховый Спас
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.