Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
45 минут |
8-10 порций |
- Измельченные грецкие орехи - 200 г
- Мука пшеничная - 250 г
- Сахарный песок - 200 г
- Яйца - 4 шт
- Масло сливочное - 180 г
- Молоко - 4 ст.л.
- Ванилин - 1 пакетик
- Разрыхлитель для теста - 1 пакетик или 1ч.л.соды погашенная лимонным соком
- Ореховый ликер по желанию - 3 ст.л.
- Абрикосовый джем - 2 ст.л.
- Грецкие орехи слегка поджарить и дать остыть, затем измельчить в блендере.

- Яйца взбить с сахаром до пышной пены.

- Во взбитую массу ввести измельченные орехи 150 гр. и растопленное и остывшее сливочное масло+молоко.

- Затем добавить разрыхлитель для теста, ванилин, ореховый ликер (по желанию), муку и перемешать до однородной консистенции.

- Готовую массу выложить в смазанную слив.маслом форму для выпекания и выпекать в хорошо разогретой духовке 35-45 мин. при 200 град.

- Готовый, остывший пирог смазать абрикосовым джемом и посыпать измельченными орехами.
Как и с чем подавать
Подавать готовый пирог с чашечкой кофе.
Приятного аппетита!
Читай также: Кекс с орехами и корицей на Ореховый Спас
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.