Пирог с баклажанами - на радость гурману!

Нежный и очень вкусный пирог с баклажанами и плавленным сыром - однозначно порадует любителей не сладкой выпечки!
Пирог с баклажанами - на радость гурману!
Время подготовки Время приготовления Порции
40 минут 30 минут 5-6

Ингредиенты

  • Маргарин - 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Вода - 0,5 стакана
  • Соль 
  • Уксус - 1 ч. л.
  • Мука 
  • Баклажан - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Молоко - 0,5 стакана
  • Плавленный сырок - 1 шт.
  • Укроп

Способ приготовления

  1. Маргарин перетереть с мукой, добавить 1 яйцо взбитое с 0,5 стакана холодной воды и добавленными туда 1 ч.л. уксуса и щепоткой соли. Замешиваем крутое тесто.
  2. Ставим тесто в холодильник на 30 минут.
  3. Баклажаны нарезаем кружочками и обжариваем в подсолнечном масле, солим и перчим по вкусу.
  4. Лук нарезаем и тоже обжариваем.
  5. Яйца взбиваем с молоком, добавляем в смесь тертый плавленый сырок и нарезанный укроп, солим.
  6. Достаем наше тесто из холодильника, раскатываем и выкладываем в форму, обязательно формируя бортики.
  7. Накалываем тесто вилкой. Выпекаем тесто до полуготовности.
  8. Теперь на тесто раскладываем нашу начинку - баклажаны, сверху лук и заливаем яичной смесью.
  9. Ставим в духовку и выпекаем до готовности (20-30 минут).

Как и с чем подавать

Подавайте, как закусочный пирог. Приятного аппетита! 

Читай также: Пирог с гуайявой и творогом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Пасхальный кулич "Сюрприз"
Если вы хотите приятно удивить близких, приготовьте на праздничный стол этот необычный закусочный кулич.
Армянская гата
Гата является обязательной выпечкой на армянской Пасхе. Это самое распространенное армянское кондитерское изделие из теста, имеющее несколько региональных разновидностей. Как его готовить - читайте дальше.
Пасхальный кекс с изюмом
Пасхи, куличи и кексы с изюмом – обязательное блюдо на праздничном пасхальном столе. Простой, но при этом достаточно вкусный рецепт пасхального кекса с изюмом будет очень кстати.
Тарты со шнитт-луком
Ароматные, мягкие с хрустящей корочкой и слоистые внутри тарты, подойдут как самостоятельное блюдо на закуску, с легким бульоном или как основа для канапе.
Пирожное с повидлом и фисташками
Оригинальное, нежное пирожное с фисташками и сладким повидлом подарит радость всем сладкоежкам.
Все материалы раздела
ТОП-5 рецептов легких весенних супов
ТОП-5 рецептов легких весенних супов
Теплая жидкая еда помогает запустить процесс пищеварения, причем, съев первое, мы не только наполним свой желудок, но и съедим меньше калорийной пищи, предложенной на второе.
Пасхальные кексы в яичной скорлупе
Пасхальные кексы в яичной скорлупе
Сегодня Пасха, а мы по-прежнему продолжаем собирать оригинальные идеи для праздничной сервировки, для оформления выпечки и пасхальных яиц. Лучшими из них мы делимся с вами.
Как приготовить грушевый тарт
Как приготовить грушевый тарт
Вкуснейший тарт с карамелизированной грушей и крем-брюле по рецепту Эктора Хименес-Браво
Как приготовить дома мексиканский буррито
Как приготовить дома мексиканский буррито
Буррито переводится смешно – ослик. В этом тонкий юмор мексиканцев. Блюдо состоит из ароматной лепешки – тортильи с начинкой.
Киш с томатами и брокколи - не останется ни крошки
Киш с томатами и брокколи - не останется ни крошки
Ведущий утреннего шоу «Завтрак с 1+1» Руслан Сеничкин предлагает приготовить очень вкусный, ароматный и сочный пирог - киш с томатами, брокколи и шпинатом!
Сухая кожа на локтях: как избавиться от шелушения?
Сухая кожа на локтях: как избавиться от шелушения?
Каждая женщина знает, что состояние рук указывает на то, как она ухаживает за собой. Но очень часто женщины забывают о еще одном показателе – локтях. Мы расскажем, как избавиться от шелушения кожи на локтях.
9 квітня - Мотрона Полурепіца. Прикмети та традиції
9 квітня - Мотрона Полурепіца. Прикмети та традиції
Цього дня вшановують пам'ять великомучениці Матрони Настовиці або Полупериці. З цим святом пов'язано багато прикмет та традицій.
Ультра-модный салат из листьев одуванчика
Ультра-модный салат из листьев одуванчика
Листья одуванчика содержат витамины С, В2, железо, кальций, марганец, фосфор и другие микроэлементы. Кроме того, одуванчик растворяет и выводит из организма холестерин.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK