Пицца неаполитанская

Эта пицца - одна из самых любимых блюд в дорогих ресторанах. Свежесть и яркость вкусовых качеств придают этой пицце свежие томаты.
Пицца неаполитанская
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 1 кг

Ингредиенты

  • Мука - 300 г
  • Дрожжи - 15 г
  • Вода - 0,5 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Томатное пюре - 300 г
  • Сыр плавленный ТМ «Шостка» - 150 г
  • Филе рыбы - 150 г
  • Масло растительное - по вкусу
  • Тимьян - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Из муки, дрожжей, воды и соли приготовьте дрожжевое тесто, поставьте в теплое место на 1 час, чтобы оно подошло.
  2. Затем еще несколько минут помесите, раскатайте в пласт толщиной 1 см и выложите на противень либо в форму для выпечки тортов, смазанную предварительно растительным маслом, приподнимая немного вверх тесто по краям.
  3. Поставьте в теплое место на 30 минут.
  4. Свежие либо мороженые томаты ошпарьте кипятком, снимите кожуру, подлейте 2-3 ложки воды, тушите, пока не загустеет, затем протрите через сито.
  5. Выложите пюре из томатов, уложите ломтики плавленного сыра и рыбное филе, сбрызните растительным маслом, посыпьте тимьяном. Выпекайте в хорошо нагретой духовке 30-40 мин.

Как и с чем подавать

Украсьте пиццу помидорами-чери. Подавайте в теплом виде, предварительно разрезав ее на порционные куски. 

Читай также: Пицца с курицей

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
У чому між ними різниця, окрім смаку?
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK