Пицца неаполитанская

Эта пицца - одна из самых любимых блюд в дорогих ресторанах. Свежесть и яркость вкусовых качеств придают этой пицце свежие томаты.
Пицца неаполитанская
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 1 кг

Ингредиенты

  • Мука - 300 г
  • Дрожжи - 15 г
  • Вода - 0,5 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Томатное пюре - 300 г
  • Сыр плавленный ТМ «Шостка» - 150 г
  • Филе рыбы - 150 г
  • Масло растительное - по вкусу
  • Тимьян - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Из муки, дрожжей, воды и соли приготовьте дрожжевое тесто, поставьте в теплое место на 1 час, чтобы оно подошло.
  2. Затем еще несколько минут помесите, раскатайте в пласт толщиной 1 см и выложите на противень либо в форму для выпечки тортов, смазанную предварительно растительным маслом, приподнимая немного вверх тесто по краям.
  3. Поставьте в теплое место на 30 минут.
  4. Свежие либо мороженые томаты ошпарьте кипятком, снимите кожуру, подлейте 2-3 ложки воды, тушите, пока не загустеет, затем протрите через сито.
  5. Выложите пюре из томатов, уложите ломтики плавленного сыра и рыбное филе, сбрызните растительным маслом, посыпьте тимьяном. Выпекайте в хорошо нагретой духовке 30-40 мин.

Как и с чем подавать

Украсьте пиццу помидорами-чери. Подавайте в теплом виде, предварительно разрезав ее на порционные куски. 

Читай также: Пицца с курицей

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Татарский десерт талкыш калве
Это блюдо стоит в одном ряду с татарским чак-чаком и казахским шек-шеком, а точнее, это национальные разновидности одного и того же блюда.
Мини-пироги с яблочной начинкой
Вкусные мини-пироги с яблоками - замечательная идея десерта к чаю на завтрак!
Домашний хлеб
Все мы очень любим говорить об экологически чистых продуктах, а вот хлеб почему-то до сих пор едим магазинный, при этом постоянно ругая его качество. Сделав домашний хлеб, вы убедитесь, что он все же самый лучший.
Рисовый пудинг с джемом - готовится сам собой!
Приготовление этого пудинга займет лишь 5 минут вашего времени - смешайте ингредиенты и отправьте его в духовку. Изредка навещайте, чтоб помешать, а через 1,5 часа насладитесь его нежным вкусом.
Овсяные фитнес-печеньки с сушеной клубникой
Овсяное печенье - вкусное и сытное лакомство, которое можно сделать еще полезнее. А когда появились первые овсяные печеньки вы прочтете в рецепте!
Все материалы раздела
Картофель Дофинуа с сыром
Картофель Дофинуа с сыром
Картофель Дофинуа - истинное французское блюдо, название которого происходит от местности во Франции и представляет собой картофель, запеченый в сливках.
ТОП-3 секрета, как восстановиться после праздников с помощью одного продукта
ТОП-3 секрета, как восстановиться после праздников с помощью одного продукта
Оживить себя после праздников – после перееданий, обильных алкогольных возлияний – можно в кратчайшие сроки. И поможет в этом обычная гречневая крупа!
Шоколадные маффины с апельсинами
Шоколадные маффины с апельсинами
Потрясающе вкусные маффины со вкусом апельсина и шоколада - отличный вариант десерта к праздничному столу. Такие мини тортики не оставят равнодушными никого.
Тефтели из риса с чечевицей
Тефтели из риса с чечевицей
Тефтели из риса и чечевицы необыкновенно вкусное, а еще полезное блюдо. Для их приготовления вам понадобятся чечевица, лук, морковь, рис, томатная паста, специи и мука.
Запеченная свинина с помидорами и сыром
Запеченная свинина с помидорами и сыром
Мясо, запеченное в виде гармошки с начинкой, станет настоящей находкой для праздничного стола!
Крещение Господне: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом
Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом
Этот сыр можно намазывать на тосты, класть внутрь блинов и лавашей. Рикотта - отличная альтернатива привычным начинкам.
Де в Києві дістати освячену воду 19 січня
Де в Києві дістати освячену воду 19 січня
На Водохреща, 19 січня, комунальники "Київводоканалу" будуть розвозити по місту освячену воду.
Вверх