Пицца «Лиза»

Оригинальный рецепт пицы с анчоусами поможет вам организовать ужин в итальянском стиле.
Пицца «Лиза»
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 1,5 кг

Ингредиенты

  • Мука - 400 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Дрожжи - 20 г
  • Молоко - 1 стакан
  • Масло сливочное - 170 г
  • Соль - по вкусу
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Помидор - 1 кг
  • Сыр - 300-400 г
  • Анчоусы - 50 г
  • Душица - по вкусу
  • Соль - п о вкусуп
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. На доске просейте горкой муку, в центре сделайте лунку, влейте в нее яйца, дрожжи, предварительно разбавленные теплым молоком, растопленное сливочное масло, посолите.
  2. Замесите нежное тесто.
  3. Оно не должно приставать к доске.
  4. Сформируйте шар, положите в миску, обсыпанную мукой, накройте полотенцем, поставьте в теплое место на 3 часа.
  5. Обжарьте нарезанный тонкими ломтиками лук в 50 г сливочного масла или маргарина, добавьте нарезанные ломтиками очищенные помидоры, посолите, поперчите, тушите, пока жидкость полностью не впитается.
  6. Нарежьте ломтиками сыр, кусочками анчоусы, очищенные от костей, нарежьте грибы пластиночками.
  7. Когда тесто поднимется, еще раз вымесите, раскатайте, нарежьте кружками толщиной 0,5 см и диаметром 15 см или раскатайте один большой круглый лист.
  8. Уложите на противень, смазанный жиром, на тесто положите кусочки анчоусов, грибов покройте слоем сыра, приготовленным томатным соусом, посыпьте душицей, сверху положите кусочки сливочного масла или маргарина и поставьте в очень горячую духовку на 15 мин.

Читай также: Пицца «Фритта Маргарита»

Как и с чем подавать

Подавайте пицу к чаю, в качестве основного блюда.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Кексы на Хэллоуин от Эктора Хименес-Браво
Сегодня предлагаем приготовить кексы на Хэллоуин по рецепту Эктора Хименес-Браво. Небольшие круглые кексы удивительно легко готовить и красиво подать, что сделает ваш праздник еще ярче и вкуснее.
Необычные рецепты: пивные блины
Тонкие, воздушные, с ароматом хмеля и солода, эти блины по достоинству оценят мужчины.
Профитроли с шоколадной глазурью
Нежные пироженые с шоколадной глазурью идеально подойдут для любого чаепития.
Хлебные палочки из слоеного теста
Простейшая закуска из слоеного теста с солью и кунжутом будет очень кстати, когда вам нужно быстро приготовить закуску для большой компании.
Идеи для Хэллоуина: пицца с привидениями
Хэллоуин – один из любимых праздников у детишек, несмотря на жуткие костюмы, декор блюд и жилища. Ведь это время оригинальных лакомств и прекрасная возможность принять участие в их приготовлении.
Все материалы раздела
ТОП-5 рецептов овощных пирогов
ТОП-5 рецептов овощных пирогов
Давайте побалуем себя и своих домочадцев вкусной выпечкой с овощами. Мы подготовили для вас 5 лучших рецептов овощных пирогов по версии SMAK.UA
Швидкий сніданок: французький бутерброд на картопляній подушці
Швидкий сніданок: французький бутерброд на картопляній подушці
Корисний, а головне швидкий в приготуванні, що так важливо зранку, бутерброд.
Какой напиток самый опасный для зубов?
Какой напиток самый опасный для зубов?
Вы будете очень удивлены, узнав, что самым вредным напитком для зубов является даже не газировка, а чай каркаде.
Рулет "Оливье" - знакомый салат на новый лад
Рулет "Оливье" - знакомый салат на новый лад
Оливье - салат, который вдохновляет, каких только вариаций ни придумано! Еще одна - Оливье в рулете с плавленным сыром. Он отлично подойдет для случая, когда так хочется взять любимый салат с собой на работу.
Фаршированные окорочка «Мясоед»
Фаршированные окорочка «Мясоед»
Очень вкусное и необычное блюдо, которое можно подавать и холодным и горячим!
Домашний шашлык на подушке из лука (в духовке)
Домашний шашлык на подушке из лука (в духовке)
Легчайший рецепт приготовления домашних шашлыков без выезда на природу. А если вы собрались на пикник, то с собой запросто можно взять такой замечательный «резерв».
Кексы на Хэллоуин от Эктора Хименес-Браво
Кексы на Хэллоуин от Эктора Хименес-Браво
Сегодня предлагаем приготовить кексы на Хэллоуин по рецепту Эктора Хименес-Браво. Небольшие круглые кексы удивительно легко готовить и красиво подать, что сделает ваш праздник еще ярче и вкуснее.
Свиное раксо
Свиное раксо
Раско - сочное мясо, приготовленное по классическому испанскому рецепту. При его приготовлении всегда используется вино. Чем не повод приготовить романтический ужин на двоих?
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK