Турецкое дрожжевое тесто на минералке

Это тесто подойдет для пирожков, пиццы, пирогов с соленой и сладкой начинкой.
Турецкое дрожжевое тесто на минералке
Время подготовки Время приготовления Порции
120 минут 40 минут 8

Ингредиенты

  • Мука - 6 стаканов
  • Сухие дрожжи - 7 г
  • Теплое молоко - 1 стакан
  • Растительное масло - 1 стакан
  • Минеральная вода с газом - 1 стакан
  • Соль - 1 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. В просеянную муку добавьте дрожжи, перемешайте.
  2. Молоко, масло и минералку влейте в миску, добавьте соль и сахар, а также муку, замесите тесто.
  3. Накройте влажным полотенцем или пищевой пленкой и оставьте на час-полтора в теплом месте. 
  4. Поднявшееся тесто еще раз вымесите, накройте и оставьте на час.
  5. Готовое тесто можно переложить в целлофановый мешок и спрятать в холодильнике либо приготовить из него выпечку, например, маковые булочки.
  6. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм.
  7. Сверху выложите маковую или любую другую начинку.
  8. Сверните рулетом, концы рулета соедините и защипните, чтобы получилось кольцо.
  9. Ножом разрежьте рулет на сегменты, каждый кусочек слегка выверните.
  10. Второй рулет просто разрежьте на булочки и разложите в центре.
  11. Оставьте заготовку на полчаса для расстойки, затем смажьте яичным желтком.
  12. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до румянового цвета.

Читай также:  Дрожжевое тесто для жареных пирожков

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Новий геймпад Sony DualSense Edge надійшов у продаж. Ціна виявилася дуже високою
Новий геймпад Sony DualSense Edge надійшов у продаж. Ціна виявилася дуже високою
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
У чому між ними різниця, окрім смаку?
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK