Турецкое дрожжевое тесто на минералке

Это тесто подойдет для пирожков, пиццы, пирогов с соленой и сладкой начинкой.
Турецкое дрожжевое тесто на минералке
Время подготовки Время приготовления Порции
120 минут 40 минут 8

Ингредиенты

  • Мука - 6 стаканов
  • Сухие дрожжи - 7 г
  • Теплое молоко - 1 стакан
  • Растительное масло - 1 стакан
  • Минеральная вода с газом - 1 стакан
  • Соль - 1 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. В просеянную муку добавьте дрожжи, перемешайте.
  2. Молоко, масло и минералку влейте в миску, добавьте соль и сахар, а также муку, замесите тесто.
  3. Накройте влажным полотенцем или пищевой пленкой и оставьте на час-полтора в теплом месте. 
  4. Поднявшееся тесто еще раз вымесите, накройте и оставьте на час.
  5. Готовое тесто можно переложить в целлофановый мешок и спрятать в холодильнике либо приготовить из него выпечку, например, маковые булочки.
  6. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм.
  7. Сверху выложите маковую или любую другую начинку.
  8. Сверните рулетом, концы рулета соедините и защипните, чтобы получилось кольцо.
  9. Ножом разрежьте рулет на сегменты, каждый кусочек слегка выверните.
  10. Второй рулет просто разрежьте на булочки и разложите в центре.
  11. Оставьте заготовку на полчаса для расстойки, затем смажьте яичным желтком.
  12. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до румянового цвета.

Читай также:  Дрожжевое тесто для жареных пирожков

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK