Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
20 минут |
4 |
- Капуста – 1 шт.
- Сыр – 150 г
- Сметана – 200 мл
- Мука – 100 г
- Капусту очищаем от зеленых листьев, от кочерыжки. Разрезаем пополам.
- Каждую половину нарезаем кусками толщиной в палец, кладем на 10 минут в кипящую подсоленную воду. Сливаем воду, откидывая капусту на сито.
- Каждый кусочек обваливаем в муке и слегка обжариваем на растительном масле.
- В смазанную маслом форму складываем куски капусты и посыпаем густо тертым сыром. Поливаем сметаной с добавлением небольшого количества муки и соли.
- Верх также засыпаем сыром, перемешанным с толчеными сухарями. Ставим в не горячую духовку.
- Как только верх зарумянится – вынимаем блюдо из духовки.
Как и с чем подавать
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.