Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Вкуснейший гарнир в стиле паназии: «Восток угощает»
Вам надоели стандартные гарниры? Тогда скорее записывайте и готовьте салат, который вполне послужит полноценным вторым блюдом. Для его приготволения вас понадобятся говядина, баклажаны, помидоры и вермишель.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 45-60 минут | 25-30 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Говядина (филе) - 300 г
- Баклажан - 250 г
- Помидор - 250 г
- Вермишель (фунчоза) - 100 г
- Лук - 150 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Способ приготовления
- Говядину отвариваем до готовности (варим около 40 минут после закипания) и остужаем.
- Нарезаем мясо небольшими кусочками.
- Лук измельчаем.
- Баклажаны нарезаем кубиками.
- На растительном масле обжариваем лук, добавляем баклажаны, солим и перчим, жарим до готовности.
- Помидоры нарезаем небольшими кусочками и измельчаем зелень.
- Зелень мелко нарезаем.
- Фунчозу готовим так, как написано на упаковке, по желанию ее можно нарезать.
- Смешиваем фунчозу, говядину, баклажаны, помидоры, зелень.
- Солим по вкусу и, по желанию, заправляем растительным маслом.
Как подавать
Подавайте в качестве основного блюда. Приятного аппетита!
Вам также может быть интересно:
- Что стоит добавить в школьную программу: мнение известного психолога
- Что положить в ланч-бокс школьнику: 11 идей на каждый день
Читай также: Консервируем кабачки: 7 самых интересных рецептов
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.