Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
35-40 минут |
15 минут |
4 |
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Баклажан - 1 шт.
- Сыр - 100 г
- Спагетти - 1/2 пачки
- Баклажан нарезаем тонкими слайсами, солим, отставляем постоять на время.
- Тем временем спагетти отвариваем в подсоленной воде, смазываем оливковым маслом и остужаем
- Сливаем из баклажанов жидкость и быстро обжариваем на растительном масле с двух сторон.
- Спагетти разделяем на восемь частей и сворачиваем втрое «моточком».
- Оборачиваем кусочком сыра и оборачиваем в ленточки из баклажанов. Выкладываем все в форму для запекания, заливаем томатными соусом (или перетертыми помидорами), ставим в разогретую духовку на 10-15 минут.
Как и с чем подавать
Блюдо подаем сразу же, горячими. Идеально будет подать блюдо с мясной подливкой.
Читай также: Запеченные баклажаны: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.