Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Лучший рецепт корейского мяса "Хе"
Мясо "Хе" это такой вид корейских блюд, где сочетаются овощи, нарезанное тонкими полосками мясо и кунжут. Отлично сочетается с рисом или картофелем.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 30 минут | 4 |
Ингредиенты
- Масло растительное
- Уксус (20%) - 3 ст.л.
- Соус соевый - 1 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 350 г
- Мясо (говядина или свинина) - 400 г
- Зелень - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Кунжут
Способ приготовления
- Обрезаем мясо от жира, костей и жилок.
- Нарезаем тоненькими «червячками» поперeк волокон.
- Выкладываем на сковороду, чуть-чуть подсаливаем и на большом огне выпариваем влагу, постоянно помешивая.
- Натираем морковь на крупной тёрке, нарезаем мелко лук, смешиваем, добавляем немного зелени и чуть-чуть соли.
- Перемешиваем всё это дело с мясом, добавляем столовую ложку соевого соуса, перчим, немного солим, а теперь добавляем 3 столовые ложки уксуса и тщательно перемешиваем.
- Наливаем в сковороду масло (чтобы покрыло дно) и нагреваем его, пока не появится белый дымок.
- После этого выливаем кипящее масло в блюдо и всe тщательно перемешиваем.
Как и с чем подавать
Подавайте с рисом или отварным картофелем. Приятного аппетита!
Читай также: Кухня Средиземного моря: удар по болезням
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.