Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
2 часа |
30 минут |
3 |
- Перловая крупа - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Лук - 2 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Масло растительное - по вкусу
- Перловую крупу тщательно промыть, залить водой и дать постоять несколько часов. Воду слить, залить двумя стаканами воды, посолить и варить около часа на небольшом огне.
- Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве масла. Добавить тертый на крупной терке картофель.
- Помешивая, жарить с луком почти до готовности. Добавить готовую перловую кашу, поперчить по вкусу и готовить еще 5-10 минут.
Как и с чем подавать
Подавать кашу горячей.
Читай также: Диетическая гречневая каша с расторопшей и семенами льна
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.