Паста с тунцом, каперсами и белым вином

Ингредиенты:

• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Тунец консервированный - 170 г
• Каперсы - 1 ст.л.
• Лук репчатый - половинка головки
• Соль - по вкусу 
• Черный молотый перец - по вкусу 
• Хлопья чили - по вкусу 
• Белое сухое вино - 100 мл.

Способ приготовления

1. Отварить макароны в подсоленной воде. В большом, широком сотейнике разогреть пару столовых ложек оливкового масла на среднем огне. Добавить нарезанный лук и хлопья перца чили; готовить до полупрозрачности, около 5 минут.
2. Добавить консервированного тунца, каперсы и соль. Влить вино, довести до кипения и уменьшить огонь до низкого. Варить около 10 минут. Если смесь начнет подсыхать, влить немного больше вина.
3. Добавить макароны в кастрюлю с тунцом, перемешать. Влить еще немного оливкового масла, затем добавить мелко нарезанную петрушку и немного черного перца по вкусу.

Как и с чем подавать

Подавать блюдо горячим.