Копченая норвежская семга в обертке со сливочным сыром

Для приготовления копченой норвежской семги в обертке со сливочным сыром вам понадобятся хлеб, семга копчеаня, сыр сливочный, лук зеленый, укроп, сок лимонный, салат, картофель, сливки, мука и специи.
Копченая норвежская семга в обертке со сливочным сыром
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 25-35 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Хлеб «лефсе» (можно заменить на лепешки "тортилья") -
  • Семга копченая - 30 г
  • Сыр сливочный - 100 г
  • Лук зеленый - 1 ч. л.
  • Укроп - 1 ч. л.
  • Сок лимонный - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Салат -
  • Картофель - 1 кг
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сливки - 5 ст. л.
  • Соль (для лепешек) - 1 ст. л.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Мука - 3 стакана

Способ приготовления

  1. Сливочный сыр смешайте с луком-резанцем, укропом и лимонным соком.
  2. Полученную массу намажьте тонким слоем на лепешку, сверху положите тонкие кусочки копченой семги.
  3. По желанию можно добавить листовой салат.
  4. Лепешку сверните рулетом, а затем разрежьте на кусочки размером 3 см.
  5. Приготовить традиционные скандинавские лепешки «лефсе» можно и самостоятельно.
  6. Для получения пюре вареный картофель можно пропустить через мясорубку.
  7. Затем девять стаканов пюре выложите в большую тарелку и взбейте, добавив сливочное масло, сливки, сахар и соль.
  8. Дайте смеси остыть до комнатной температуры.
  9. После этого в картофельную смесь добавьте муку. Перемешайте.
  10. Кусочки получившегося теста размером примерно с грецкий орех раскатывайте в лепешки толщиной не менее трех миллиметров.
  11. Лепешки обжаривайте на раскаленной до 200 °C сковороде до тех пор, пока не появятся пузырьки.
  12. Готовая лепешка должна подрумяниться с обеих сторон.
  13. Выложите на влажное полотенце и дайте остыть.
  14. Затем накройте влажным полотенцем сверху, чтобы «лефсе» не подсохли.

Как и с чем подавать

Подавайте на закуску перед основными блюдами.

Приятного аппетита!

Читай также: Норвежская семга с морковным салатом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Треска, запеченная с сыром: пошаговый рецепт
Это блюдо - скорее рыбная запеканка, так как в союзе с нежнейшим филе трески тут целый ансамбль овощей, сыр, зелень. Получается очень вкусно и сочно!
Великий пост: вареники с капустой и гречкой
Что приготовить, чтобы вкусно, постно и сытно? Приготовьте вареники с гречкой и капустой!
Гуляш из говядины с подливкой - подойдет к любому гарниру
Любая каша, макароны или картофель с такой подливкой станут самыми аппетитными. Аромат мясного гуляша мало кого может оставить равнодушным, поэтому любителей этого блюда можно найти в любом доме.
Забуті рецепти української кухні: Горохляники
Це старовинне українське блюдо було дуже популярним до 50-х років. Зараз його майже не готують. А жаль, з ніжним йогуртовим соусом та сметаною оладки з гороху смакують залюбки!
На скорую руку: дважды запеченный картофель
Дважды запеченный картофель может стать хорошим вариантом ужина на скорую руку или гарнира к мясу. Сохраните рецепт в закладки, чтоб приготовить это блюдо при случае!
Все материалы раздела
ТОП-5 рецептов легких весенних супов
ТОП-5 рецептов легких весенних супов
Теплая жидкая еда помогает запустить процесс пищеварения, причем, съев первое, мы не только наполним свой желудок, но и съедим меньше калорийной пищи, предложенной на второе.
Пасхальные кексы в яичной скорлупе
Пасхальные кексы в яичной скорлупе
Сегодня Пасха, а мы по-прежнему продолжаем собирать оригинальные идеи для праздничной сервировки, для оформления выпечки и пасхальных яиц. Лучшими из них мы делимся с вами.
Как приготовить грушевый тарт
Как приготовить грушевый тарт
Вкуснейший тарт с карамелизированной грушей и крем-брюле по рецепту Эктора Хименес-Браво
Как приготовить дома мексиканский буррито
Как приготовить дома мексиканский буррито
Буррито переводится смешно – ослик. В этом тонкий юмор мексиканцев. Блюдо состоит из ароматной лепешки – тортильи с начинкой.
Киш с томатами и брокколи - не останется ни крошки
Киш с томатами и брокколи - не останется ни крошки
Ведущий утреннего шоу «Завтрак с 1+1» Руслан Сеничкин предлагает приготовить очень вкусный, ароматный и сочный пирог - киш с томатами, брокколи и шпинатом!
Сухая кожа на локтях: как избавиться от шелушения?
Сухая кожа на локтях: как избавиться от шелушения?
Каждая женщина знает, что состояние рук указывает на то, как она ухаживает за собой. Но очень часто женщины забывают о еще одном показателе – локтях. Мы расскажем, как избавиться от шелушения кожи на локтях.
9 квітня - Мотрона Полурепіца. Прикмети та традиції
9 квітня - Мотрона Полурепіца. Прикмети та традиції
Цього дня вшановують пам'ять великомучениці Матрони Настовиці або Полупериці. З цим святом пов'язано багато прикмет та традицій.
Ультра-модный салат из листьев одуванчика
Ультра-модный салат из листьев одуванчика
Листья одуванчика содержат витамины С, В2, железо, кальций, марганец, фосфор и другие микроэлементы. Кроме того, одуванчик растворяет и выводит из организма холестерин.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK