Копченая норвежская семга в обертке со сливочным сыром

Для приготовления копченой норвежской семги в обертке со сливочным сыром вам понадобятся хлеб, семга копчеаня, сыр сливочный, лук зеленый, укроп, сок лимонный, салат, картофель, сливки, мука и специи.
Копченая норвежская семга в обертке со сливочным сыром
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 25-35 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Хлеб «лефсе» (можно заменить на лепешки "тортилья") -
  • Семга копченая - 30 г
  • Сыр сливочный - 100 г
  • Лук зеленый - 1 ч. л.
  • Укроп - 1 ч. л.
  • Сок лимонный - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Салат -
  • Картофель - 1 кг
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сливки - 5 ст. л.
  • Соль (для лепешек) - 1 ст. л.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Мука - 3 стакана

Способ приготовления

  1. Сливочный сыр смешайте с луком-резанцем, укропом и лимонным соком.
  2. Полученную массу намажьте тонким слоем на лепешку, сверху положите тонкие кусочки копченой семги.
  3. По желанию можно добавить листовой салат.
  4. Лепешку сверните рулетом, а затем разрежьте на кусочки размером 3 см.
  5. Приготовить традиционные скандинавские лепешки «лефсе» можно и самостоятельно.
  6. Для получения пюре вареный картофель можно пропустить через мясорубку.
  7. Затем девять стаканов пюре выложите в большую тарелку и взбейте, добавив сливочное масло, сливки, сахар и соль.
  8. Дайте смеси остыть до комнатной температуры.
  9. После этого в картофельную смесь добавьте муку. Перемешайте.
  10. Кусочки получившегося теста размером примерно с грецкий орех раскатывайте в лепешки толщиной не менее трех миллиметров.
  11. Лепешки обжаривайте на раскаленной до 200 °C сковороде до тех пор, пока не появятся пузырьки.
  12. Готовая лепешка должна подрумяниться с обеих сторон.
  13. Выложите на влажное полотенце и дайте остыть.
  14. Затем накройте влажным полотенцем сверху, чтобы «лефсе» не подсохли.

Как и с чем подавать

Подавайте на закуску перед основными блюдами.

Приятного аппетита!

Читай также: Норвежская семга с морковным салатом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Крылышки к пиву «Похрустим»
Вкусные куриные крылышки к пиву просто незаменимы, если вы хотите посмотреть с семьей хорошее кино!
Рыба-карри в ревеневом соусе
Хотите оригинальный рецепт приготовления рыбы? Тогда этот рецепт приготовления рыбы с карри в соусе из ревеня именно для вас!
Азиатская рыбная запеканка
Вкусную, рыбную запеканка вы быстро и легко приготовите на обед за 30 минут!
Яичница по-арабски
Вкусная яичница по-восточным мотивам зарядит вас бодростью и хорошим настроением!
Рыба в соку
Для приготовления рыбы по этому рецепту вам понадобятся еще лук репчатый, кинза, лавровый лист, черный перец и соль.
Все материалы раздела
Почему мы красим яйца на Пасху?
Почему мы красим яйца на Пасху?
Символом великой Пасхи является «яйцо» – знак жизни, плодородия и воскрешения. По стародавней традиции, именно накануне этого праздника, люди окрашивают пасхальные яйца.
Валентина Хамайко та Марічка Падалко приєдналися до батьківського флешмобу #Не_один_на_карантині
Валентина Хамайко та Марічка Падалко приєдналися до батьківського флешмобу #Не_один_на_карантині
Карантин у школах та дитсадках відкрив у мамах і татусях по всьому світу безліч нових талантів і можливостей. Щоб розповісти про життя в умовах домашньої ізоляції та підтримати один одного, ТСН запустили флешмоб.
Медовик с грецкими орехами
Медовик с грецкими орехами
Удивительно простой рецепт вкуснейшего пирога.
Яичница с копченой семгой
Яичница с копченой семгой
Для того, чтобы приготовить вкусный и сытный завтрак вам понадобятся яйца, шампиньоны, помидоры черри, лук, тосты, творог и сметана.
Руслан Сенічкін приготував ніжне печиво-безе в прямому ефірі Сніданку з 1+1
Руслан Сенічкін приготував ніжне печиво-безе в прямому ефірі Сніданку з 1+1
Сьогодні Руслан Сенічкін вирішив задобрити нашого студійного будинкового, щоб ефіри були вдалими. Готуємо простий і швидкий рецепт печива-безе з усього 4 інгредієнтів.
Как правильно хранить грецкие орехи: 4 правила
Как правильно хранить грецкие орехи: 4 правила
Хранить грецкие орехи нужно правильно. И тут есть несколько секретов.
Чиабатта
Чиабатта
Очень вкусный и воздушный итальянский хлебушек на пиве.
Крылышки к пиву «Похрустим»
Крылышки к пиву «Похрустим»
Вкусные куриные крылышки к пиву просто незаменимы, если вы хотите посмотреть с семьей хорошее кино!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK