Запеканка из кабачка и фарша "Семейная": пошаговый рецепт

Изумительная овощная запеканка с мясом станет одним из любимых лакомств вашей семьи.
Запеканка из кабачка и фарша "Семейная": пошаговый рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 30-35 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Кабачок - 1 шт
  • Фарш - 300 г
  • Помидор - 3-4 шт
  • Яйцо -2 шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Сметана - 100 г
  • Сыр - 100 г
  • Томатная паста - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Обжарьте мясной фарш  в растительно масле на медленном огне. Посолите, поперчите по вкусу. 
  2. Репчатый лук измельчите. Добавьте в сковороду с фаршем и обжарьте.
  3. Затем добавьте томатную пасту. Перемешайте и тушите до готовности фарша. Остудите.
  4. Кабачок очистите от кожуры и семян. Натрите на крупной терке.
  5. Отожмите лишний сок и выложите половину на дно смазанной формы.
  6. Сверху, следующим слоем, поместите готовый обжаренный мясной фарш. Ровно распределите по всей поверхности.
  7. Накройте оставшимся натертым кабачком. Кабачок немного посолите.
  8. Помидоры нарежьте на кружочки и выложите поверх кабачка.
  9. Яйца взбейте со сметаной, посолите по вкусу.
  10. Яично-сметанную смесь вылейте в форму поверх кабачка.
  11. Сыр натрите на мелкой терке. Посыпьте подготовленную запеканку.
  12. Форму отправьте в духовку и готовьте при температуре 200 градусов на 25–30 минут.

Как подавать

Подавайте на блюде украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Читай также: Летняя вкуснятина: кабачки и баклажаны в ореховой панировке

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Ньокки с лимоном и шпинатом
Ньокки — итальянские клёцки овальной формы. Слово «ньокки» предположительно происходит от итальянского слова «nocca» — кулак.
Гречневая каша с молоком и орехами
Очень полезная и вкусная гречневая каша с молоком и орехами - зарядит вас энергией на весь день!
Чесночный картофель
Любителям особого чесночного вкуса этот рецепт точно придется по вкусу. Для приготовления чесночного картофеля вам понадобятся: картофель, масло сливочное, сыр, сметана, чеснок, зелень и специи.
Блюдо дня: рулетики из кабачков с куриным мясом
Лучшее летнее блюдо – это сытные кабачковые рулетики с куриным мясом, запеченные в духовке! Список необходимых ингредиентов и способ приготовления вы найдете в нашем рецепте.
Что приготовить из карася: 5 вкусных идей
Лето - прекрасное время для ловли карасей, а это значит, что уже время запасаться рецептами блюд из этой замечательной рыбки!
Все материалы раздела
Манник - бюджетный десерт за 6 минут
Манник - бюджетный десерт за 6 минут
Когда гости уже на пороге, нет смысла долго возиться с приготовлением десерта. Именно в такой экстренной ситуации любую хозяйку выручит манник, приготовленный в микроволновке!
Грудинка, тушенная с овощами
Грудинка, тушенная с овощами
Вкусная идея для ужина, тушеная грудинка с овощами - всегда отличная идея!
Картофельный пирог со спаржей
Картофельный пирог со спаржей
Превосходный картофельный пирог со спаржей готовится на основе теста фило.
Фасоль тушеная с помидорами
Фасоль тушеная с помидорами
Фасоль, тушеная с помидорами очень популярное дополнение основному блюду. Тушеной фасолью можно дополнить как классический английский завтрак, так и подать ее к основному блюду в обед или ужин.
Панированная брынза - всего за 15 минут
Панированная брынза - всего за 15 минут
Оригинальная закуска к пиву для любителей пикантных сырных новинок. Готовится быстро, просто, из доступных продуктов.
Террин из мяса и сыра
Террин из мяса и сыра
Для приготовления этой закуски из мяса и тертого сыра вам понадобятся отварная говядина, голландский сыр, яйца, лук, масло, зелень и специи. Попробуйте, уверены, вам понравится этот рецепт приготовления мяса.
Ньокки с лимоном и шпинатом
Ньокки с лимоном и шпинатом
Ньокки — итальянские клёцки овальной формы. Слово «ньокки» предположительно происходит от итальянского слова «nocca» — кулак.
Блюда с брюссельской капустой: 5 оригинальных рецептов
Блюда с брюссельской капустой: 5 оригинальных рецептов
Что можно приготовить из брюссельской капусты, чтобы было просто и вкусно – читайте далее и готовьте вместе с нами!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK