Запеканка из кабачка и фарша "Семейная": пошаговый рецепт

Изумительная овощная запеканка с мясом станет одним из любимых лакомств вашей семьи.
Запеканка из кабачка и фарша "Семейная": пошаговый рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 30-35 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Кабачок - 1 шт
  • Фарш - 300 г
  • Помидор - 3-4 шт
  • Яйцо -2 шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Сметана - 100 г
  • Сыр - 100 г
  • Томатная паста - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Обжарьте мясной фарш  в растительно масле на медленном огне. Посолите, поперчите по вкусу. 
  2. Репчатый лук измельчите. Добавьте в сковороду с фаршем и обжарьте.
  3. Затем добавьте томатную пасту. Перемешайте и тушите до готовности фарша. Остудите.
  4. Кабачок очистите от кожуры и семян. Натрите на крупной терке.
  5. Отожмите лишний сок и выложите половину на дно смазанной формы.
  6. Сверху, следующим слоем, поместите готовый обжаренный мясной фарш. Ровно распределите по всей поверхности.
  7. Накройте оставшимся натертым кабачком. Кабачок немного посолите.
  8. Помидоры нарежьте на кружочки и выложите поверх кабачка.
  9. Яйца взбейте со сметаной, посолите по вкусу.
  10. Яично-сметанную смесь вылейте в форму поверх кабачка.
  11. Сыр натрите на мелкой терке. Посыпьте подготовленную запеканку.
  12. Форму отправьте в духовку и готовьте при температуре 200 градусов на 25–30 минут.

Как подавать

Подавайте на блюде украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Читай также: Летняя вкуснятина: кабачки и баклажаны в ореховой панировке

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Манная каша на завтрак
Как начать день на позитивной ноте? Приготовьте вкусную и полезную кашу!
Мясное суфле с творогом
Для приготовления нежного мясного суфле вам также понадобятся творог, масло, сыр, белый хлеб и молоко. Такую невероятно нежную закуску смело можно подавать к основному блюду.
Невероятный ужин: «Королевское предложение»
Поистине королевское предложение к ужину для всей семьи из ароматных и нежных куриных грудок в сочетании с рисом и томатным соусом на курином бульоне.
Рыба с баклажанами
Главный секрет изумительного вкуса этого блюда заключается не только в сочетании рыбы и жаренных баклажанов, а и в гранатовом соке в сочетании с зеленью.
Кролик в томатном соке
Аппетитное блюдо из кролика вы приготовите с лёгкостью. Отличный ужин для всей семьи.
Все материалы раздела
От боли в мышцах избавит вишневый сок
От боли в мышцах избавит вишневый сок
Американские ученые разработали метод борьбы с мышечной болью. Скоро любители спорта смогут забыть о боли в мышцах, которая считалась неотъемлемой частью тренировок. Защитит мышцы от боли вишневый сок.
Готовимся к Масленице: блины на воде
Готовимся к Масленице: блины на воде
Один из самых простых рецептов - блины на воде. Просто и вкусно!
Баурсаки
Баурсаки
Баурсаки - обязательное угощение в каждой казахской семье. Сейчас не только казахи их готовят и едят. Подают их к чаю, перед едой, к кумысу, к закускам, к сорпе.
Грудинка в сухарях: сытный ужин
Грудинка в сухарях: сытный ужин
Прекрасная идея для чудесного семейного ужина - нежная баранья грудинка в хрустящей панировке. Для приготовления этого блюда вам понадобится простой набор ингредиентов.
Томатный суп с рисом
Томатный суп с рисом
Легкий суп с рисом и томатами имеет пикантный вкус благодаря наличию тмина.
ТОП-5 секретов уборки, подсмотренных у горничных
ТОП-5 секретов уборки, подсмотренных у горничных
Горничные, которые убирают в отелях, прекрасно знают, как заставить помещение засверкать чистотой. Их опыт поможет превратить уборку дома в простое и приятное занятие.
Десерт к 8 марта: крем-брюле
Десерт к 8 марта: крем-брюле
Крем-брюле — десерт из заварного крема с карамельной корочкой, который понравится каждой женщине. Особенно в такой день!
Рыбный салат «Фонтанка»
Рыбный салат «Фонтанка»
Для приготовления этого рыбного салата вам понадобятся: белая рыба, в идеале судак, картофель, огурцы, яйца, зеленый лук, сметана и зелень по вкусу.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK