Пожарка это тушеное мясо, нарезанное соломкой и обжаренное на растительном масле с добавлением томатной пасты и чеснока.
Азу из кальмаров: ничего сложного
Простой, но оригинальный способ приготовления кальмаров – с томатом и солеными огурцами
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 5 |
Ингредиенты
- Филе кальмара - 500 г
- Огурец соленый - 2 шт.
- Лук репчатый - 2–3 шт.
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Мука - 1 ст. л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Перец горошком - 3–4 шт.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Лук нарежьте соломкой и спассеруйте на части масла.
- Добавьте томатную пасту, разведенную небольшим количеством воды, и пассеруйте еще 5 минут.
- Огурцы очистите от кожицы и семян, нарежьте ломтиками и припустите в 1/2 стакана воды.
- Филе кальмаров нарежьте соломкой, посолите, запанируйте в муке и обжарьте на оставшемся масле до образования золотистой корочки.
- Подготовленные ингредиенты блюда соедините, добавьте лавровый лист, перец и тушите 7–10 минут.
Читай также: Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кухонные новинки
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Афиша мероприятий
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Гастроновости
Завдяки різноманітності смаків соуси завоювали прихильність споживачів та стали важливим доповненням до столу кожної української родини.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.
