Идеальный летний гарнир: как запечь сезонные овощи - вкусно и полезно

Гарнир из овощей - самое летнее и очень вкусное блюдо! Кстати, продукты можно заменять и дополнять, мы предлагаем вашему вниманию базовый рецепт, который вы сможете изменять, исходя из настроения и содержимого холодильника.
Идеальный летний гарнир: как запечь сезонные овощи - вкусно и полезно
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 50 минут 10-12

Ингредиенты

  • Картофель - 6–7 шт.
  • Баклажан - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Болгарский перец зеленый - 2 шт.
  • Помидор - 6 шт.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Тмин (семена) - 2 ч. л.
  • Зелень - по вкусу.

Способ приготовления

1. Кабачки, баклажаны, помидоры, картофель нарежьте кружками, лук и перец – кольцами. 
2. Ингредиенты уложите слоями на противень.
3. Полейте маслом, посыпьте тмином, посолите, поперчите.
4. Запекайте 40 минут при 220 градусов. При необходимости добавьте воды.
5. По истечение времени приготовления, сверху посыпьте тертым сыром и оставьте еще на 5 минут в духовке.

Как и с чем подавать

При подаче оформите зеленью. Подавайте с орехово-сметанным соусом к рису.

Приятного аппетита!

Читай также: На вкусный летний ужин: овощное рагу "Запеченное"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рыба c морковью в томате
Прекрасный рецепт рыбы с морковью в томате - отличная идея для семейного ужина. Вам останется лишь приготовить гарнир.
Кукурузные оладьи
Кукурузные оладьи - это простое, но оригинальное блюдо. Получается очень вкусно и сытно!
Завтрак из риса и яичницы
Наверняка вы знаете, что завтрак должен быть сытным и обязательно вкусным. Берите на заметку и готовьте рис с беконом и яичницей.
Овсянка с апельсином на завтрак
Если вы каждый день завтракаете овсянкой, то наверняка новый рецепт будет для вас очень актуален. Ничего сложного, просто хлопья, апельсин и йогурт, но зато как вкусно и полезно!
Курица по-провански
Для приготовления курица по-провански вам обязательно понадобятся прованские травы. А еще не забудьте запастись маслины, чеснок, семена фенхеля и оливковое масло. Именно то, что нужно для семейного ужина!
Все материалы раздела
Роллы с чоризо и сыром
Роллы с чоризо и сыром
Необычная выпечка - роллы, которые готовятся из теста фило, с начинкой из козьего сыра, рубленной колбасы с добавлением чеснока.
Рисовая запеканка с опятами и фаршем в микроволновке
Рисовая запеканка с опятами и фаршем в микроволновке
Рисовую запеканку по этому рецепту можно приготовить и в микроволновке, и в духовке.
Осенний пикник: 5 блюд, которые надо приготовить на мангале
Осенний пикник: 5 блюд, которые надо приготовить на мангале
Осень – лучшее время для того, чтобы насладиться природой и, конечно же, вкусной едой, приготовленной прямо на свежем воздухе, на мангале.
Низкокалорийный салат из свеклы и яблока
Низкокалорийный салат из свеклы и яблока
Идеальный вариант перекуса для тех, кто следит за фигурой и правильно питается. Ведь это блюдо кладезь витаминов и полезных веществ. Обязательно приготовьте!
Рыба c морковью в томате
Рыба c морковью в томате
Прекрасный рецепт рыбы с морковью в томате - отличная идея для семейного ужина. Вам останется лишь приготовить гарнир.
Здоровый завтрак на Хеллоуин
Здоровый завтрак на Хеллоуин
Хэллоуин наступит уже совсем скоро, и начать празднование можно прямо с утра, приготовив подобающий атмосфере завтрак.
Кукурузные оладьи
Кукурузные оладьи
Кукурузные оладьи - это простое, но оригинальное блюдо. Получается очень вкусно и сытно!
Ватрушки «Вкусняшка»
Ватрушки «Вкусняшка»
Знакомый всем с детства аромат творога и свежей булочки приятно пробуждает аппетит и дарит положительные эмоции.
Вверх