Зов Ктулху: 5 блюд с кальмарами

Когда-то обитатели морских глубин вдохновили великого фантаста на создание культового персонажа. А мы предлагаем вам создать свой кулинарный шедевр на морскую тему!
Зов Ктулху: 5 блюд с кальмарами
Мясо кальмаров – отличный источник полноценных белков. Так, в 100 г этих моллюсков содержится до 18 г белка. Это не меньше, чем в таком же количестве говядины или рыбы. Белки служат основным материалом для построения клеток и тканей организма, с их помощью образуются ферменты и гормоны. В кальмарах есть почти все необходимые нашему организму витамины (РР, С, группы В), йод, железо, фосфор, марганец, кальций. Мясо кальмаров превосходит остальные морские деликатесы по содержанию калия: он нужен для нормального функционирования всех мышц, в том числе и самой главной – сердечной. Калий помогает сердцу, а минералы регулируют водно-солевой баланс в организме, предупреждая отеки и повышение артериального давления.

Жюльен из кальмаров – блюдо, которое отличается прекрасным нежным вкусом и эффектной подачей. 

Ингредиенты для жюльена из кальмаров

  • Кальмары - 300 г
  • Твердый сыр - 250 г
  • Лук репчатый - 50 г
  • Сметана - 50 г
  • Масло сливочное - 30 г
  • Зелень - 6 веточек
  • Соль, перец - по вкусу

Фото:pixabay.com

Фото:pixabay.com

Предлагаем приготовить оригинальную закуску "Медичи"с морепродуктами. Сохраняйте рецепт! 

Ингредиенты для закуски 

  • Кальмары - 1 шт.
  • Морские гребешки - 2 шт.
  • Королевские креветки - 1 шт.
  • Морковь - 0,5 шт.
  • Лук - 0,5 шт.
  • Чеснок - 1 шт.
  • Сельдерей - 1 шт.
  • Лимон - 0,25 шт.
  • Помидоры черри - 1 шт.
  • Маслины - 3-4 шт.
  • Масло оливковое - по вкусу.
  • Морская соль - по вкусу.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Перец - по вкусу.
  • Вино - по вкусу.

Фото:pixabay.com

Фото:pixabay.com

Простой и вкусный Салат из кальмаров и зелени - отлично дополнит любую трапезу. Простой в исполнении, но очень вкусный. 

Ингредиенты для салата

  • Замороженные кальмары – 1-2 тушки
  • Свежие огурцы – 200 г
  • Листовой салат – 1 пучок
  • Капуста – 100 г
  • Консервированная кукуруза – 150 г
  • Рафинированное оливковое масло – 3 ст.л.
  • Соль

Фото:pixabay.com

Фото:pixabay.com

Любители морепродуктов оценят этот рецепт кальмаров в сметанном соусе по достоинству. Сохраняйте и готовьте кальмары в сметанном соусе.

Ингредиенты для кальмаров в соусе

  • Кальмары - 200 г
  • Шампиньоны - 200 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана - 150 г
  • Мука - 1 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Фото:pixabay.com

Фото:pixabay.com

Превосходная закуска из кальмара, фаршированного крабовыми палочками будет как нельзя кстати на праздничном столе.

Ингредиенты для фаршированного кальмара

  • Кальмар - 200 г (или 2 шт. маленьких)
  • Крабовые палочки - 100 г
  • Сыр твердый - 60 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сметана или майонез - 1 ст. л.

Читай также: Простой салат из пекинской капусты с кальмарами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вторые блюда
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK