Драники и грибы

Ингредиенты

• Картофель - 6 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Укроп измельченный - 2 ст.л.
• Шампиньоны - 4-5 шт.
• Масло растительное - для жарки 
• Соль - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель вымойте, очистите, ещё раз промойте и натрите на мелкой терке.
2. Соедините картофель и лук.
3. Добавьте яйцо, муку, перец, соль и хорошо перемешайте до однородности.
4. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите картофельную массу столовой ложкой.
5. Обжарьте драники с одной стороны приблизительно 2-3 минуты на среднем огне до образования румяной корочки.
6. Затем переверните на другую сторону и обжарьте под закрытой крышкой.
7. Грибы разрежьте на 4 части обжарьте на масле до золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Подавайте к столу драники вместе с грибами , в горячем виде, со сметаной.

Приятного аппетита!

Читай также: Лучший рецепт драников на скорую руку