Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Куриная пармеджиана
Пармеджиана – сытное итальянское блюдо. Приготовить его можно не хлопотно и быстро. Уверены, что попробовав раз, готовить вы его будете очень часто.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 15-20 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Курица котлеты куриные - 8 шт.
- Пармезан - 150 г
- Моцарелла - 150 г
- Хлебные крошки - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соус томатный - 350 г
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Специи - по вкусу
Способ приготовления
- Натрите пармезан на терке, яйцо взбейте.
- Смешайте хлебные крошки с тертым пармезаном.
- Приправьте куриные котлетки солью и перцем с обеих сторон.
- Окуните куриные котлеты в яйцо, затем в смесь сухарей и пармезана.
- Выложите томатный соус на дно огнеупорной формы.
- Влейте в сковороду 2 ст.л. растительного масла, обжарьте четыре куриные котлетки в двух сторон, разместите их в форме для запекания.
- Обжарьте на оставшемся растительном масле еще четыре котлетки.
- Выложите на каждую котлетку по кусочку моцареллы.
- Запекайте кушанье 6-8 минут, пока сыр не расплавится, а соус не разогреется.
Как и с чем подавать
Подавайте незамедлительно. Предложите к пармеджиане легкий овощной салат из свежей зелени.
Приятного аппетита!
Читай также: Порчетта: итальянский вариант буженины к празднику
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кухонные новинки
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Афиша мероприятий
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Гастроновости
Завдяки різноманітності смаків соуси завоювали прихильність споживачів та стали важливим доповненням до столу кожної української родини.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.