Традиции и приметы Старого Нового года

Грядет сквозь снег и вьюгу к нам Старый Новый год. И сразу падает множество вопросов: что готовить к праздничному столу, какие традиции соблюдать, в какие приметы верить? Без паники! Мы поможем разобраться со всем.
Традиции и приметы Старого Нового года
Старый Новый год - это удивительный праздник, который встречают в ночь с 13 на 14 января. 
С давних времен на Старый Новый год было принято накрывать богатый стол, у праздника по этому есть и другое название  – Щедрый вечер. Smak.ua подготовил несколько вариантов блюд на  праздничный ужин, которые помогут удивить ваших гостей. 
Помните, что на ужин обязательно за столом должна собраться вся семья и быть в хорошем настроении. В этот вечер не надо обижаться, ссорится и говорить плохие вещи.
В вечер 13 января девушки и парни ходят по домам и поздравляют всех с наступающим, желая в новом году всего самого наилучшего. Также на Щедрый вечер есть традиция гадать на будущее. Это, своего рода, развлечение для молодежи и серьезно воспринимать все это не стоит.

Читай также: Блюдо на Старый Новый год: голубцы из пекинской капусты

Утром 14 января по домам родственников, соседей и знакомых, посыпая зерном, ходят мальчики-посевальники. Их благодарили разными гостинцами. Очень важно, чтобы утром первым в дом зашел мужчина. Говорят, что тогда семью ждет хороших год.
Есть несколько правил, которые нужно соблюдать на Старый Новый год, так верили наши предки:
  • В канун Старого Нового года лучше не есть птицу и рыбу, иначе счастье улетит.
  • Мусор лучше не выносить: рискуете вместе с ним выбросить счастье.
  • Считать мелочь на Старый Новый год нельзя. Это к слезам.
Приметы на Старый Новый год:
  • Если в ночь ветер дует с юга — год будет жарким и благополучным, с запада — к изобилию молока и рыбы, с востока — жди урожая фруктов.
  • Если на Василия звездное небо и мало снега - ждите ранней весны.
  • Морозный день - к поздней весне.
  • Сильный ветер сулит жаркое лето.
Надеемся, были полезны для вас. 
Хороших праздников!

Читай также: Рис с овощами по-тайски - отличное украшение стола на Старый Новый год.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Беляши по-одесски
Для приготовления нежных, сочных и вкусных беляшей вам понадобятся кефир, сода, яйца, мука, фарш, лук, зелень, чеснок и специи. Такие беляши вмиг разлетятся с вашего стола.
Мясная косичка
Свинину можно приготовить по обычному рецепту, но если позаботиться о подаче заранее, то такое блюдо будет удивительным украшением на вашем праздничном столе.
Печеная индейка в жилете из бекона: праздничное блюдо
Во время новогодних и рождественских праздников во многих семьях главное блюдо на столе – запеченная птица.
Полезный обед для худеющих - овощное рагу с киноа
Сегодня мы предлагаем приготовить обед, для людей, которые следят за фигурой. Это будет необычное блюдо на основе киноа. Но если  у вас нет в запасе такой крупы, ее можно заменить пшеном.
Как приготовить вкусную фасоль с ореховым соусом
Как приготовить вкусную фасоль с ореховым соусом
Все материалы раздела
Узбекский плов с чесноком
Узбекский плов с чесноком
Настоящий узбекский плов необходимо готовить обязательно с бараниной, но еще и обязательно придерживаясь рецепта. Такой плов отлично подойдет для семейного ужина.
Шоколадные тарталетки с творожным десертом
Шоколадные тарталетки с творожным десертом
Простой в приготовлении, но вкусный и красивый десерт. Шоколадные тарталетки можно наполнить ягодами или кусочками фруктов со взбитыми сливками.
Американский диетический салат из брокколи
Американский диетический салат из брокколи
Теплое и полезное блюдо для легкого ужина понравится всем, кто следит за своей фигурой и любит брокколи!
Фул медамес
Фул медамес
Фул медамес - это традиционное арабское блюдо, которое подается к столу на завтрак. Готовится фул медамес из бобов, которые варятся очень медленно и могут быть приправлены чесноком, лимонным соком и оливковым маслом
Детский Новый год: Снеговики из фруктов
Детский Новый год: Снеговики из фруктов
Для приготовления такой простой, но очень вкусной фруктовой закуски к новогоднему столу, вам понадобятся бананы, яблоки, черника и соломка.
3 способа избавиться от запаха жареного или как выбрать вытяжку
3 способа избавиться от запаха жареного или как выбрать вытяжку
На кухне творятся настоящие чудеса! Но в приготовлении кулинарных шедевров есть и прозаичная сторона, от которой никуда не деться - это запах.
Полезное лакомство: желе из клюквы
Полезное лакомство: желе из клюквы
Никто не любит горькие лекарства, но есть альтернатива – джем из калины, который понравится даже малышам.
10 идей новогодних украшений из маршмеллоу
10 идей новогодних украшений из маршмеллоу
Какие блюда будут на вашем новогоднем столе? Мможет быть это будет новогодний торт и какао? Так почему бы не украсить их маршмеллоу. Мы собрали для вас 10 оригинальных идей оформления десертов.
Вверх