Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10 минут | 70-90 минут | 6 |
Соус:
1. Для приготовления соуса натрите цедру одного апельсина, выжмите из него сок.
2. Клюкву, сахарную пудру, вино и апельсиновый сок перемешайте, поварите и доведите до кипения.
3. Уваривайте соус на медленном огне 30 минут.
4.Измельчите блендером, добавьте цедру.
Выложите индейку на блюдо, украсьте запеченными овощами. Соус охладите и подайте к птице.
Читай также: Рагу из индейки с болгарским перцем - ужин будет ярким