Запеченная телятина с картофелем и яблоками

Лучший способ приготовить телятину - это запечь ее в духовке.
Запеченная телятина с картофелем и яблоками
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 60 минут 2

Ингредиенты

  • Телятина (стейки) - 2 шт.
  • Картофель - 4 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Сыр Пармезан - 100 г
  • Зелень укропа - 2-3 веточки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Растительное масло
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Аджика

Способ приготовления

  1. Стейки из телятины помойте и обсушите. 
  2. Аккуратно отбейте их, причем желательно использовать для этого что-то вроде котелка с ручкой. Так блюдо получится более сочным.
  3. Посолите и поперчите мясо с одной стороны, а с другой сделайте надрезы крест-накрест и натрите аджикой.
  4. Смешайте в чашке мелко натертый сыр, зелень и чеснок.
  5. Полученную смесь выложите на каждый кусок телятины.
  6. Защемите мясо деревянными зубочистками, чтобы получился конвертик.
  7. В керамическую форму налейте растительное масло, уложите мясо и картофель с кусочками яблока.
  8. Сверху сбрызните еще раз маслом.
  9. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте примерно 1 час.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Постное меню: гречневые голубцы
Голубцы всеми любимое блюдо и рецепт постных голубцов во время Великого поста будет как нельзя кстати. Для приготовления постных голубцов вам понадобятся листья капусты, гречка, морковь и лук.
Индейка с арахисом на ужин за 25 минут
Если вы уже устали придумывать вкусные и быстрые ужины, то мы придем вам на помощь! Рецепт индейки с арахисом за 25 минут - это настоящий праздник!
Великий пост: капустные котлеты
Вкусные котлетки из капусты - отличное блюдо для великого поста! Приготовьте это витаминное и диетическое блюдо, что соответствует всем правилам поста, и вы не пожалеете!
Караси в сметане в мультиварке
Этот рецепт не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана. Караси в мультиварке готовятся почти так же, как и в духовке.
Быстрый ужин или сливочная свинина с грибами за полчаса
Если вы хотите приготовить на ужин мясо, но не хотите возиться - этот рецепт именно для вас. За полчаса у вас получится изысканное блюдо в сливочном соусе из свиной вырезки и овощей.
Все материалы раздела
Выращивание рассады капусты с пикировкой
Выращивание рассады капусты с пикировкой
Самое время заняться рассадой для будущего огорода. И сегодня мы расскажем о том как правильно вырастить рассаду капусты, как ее пикировать и какой нужен уход.
Кантонский жаренный рис
Кантонский жаренный рис
Китайский жареный рис - самое замечательное блюдо для утилизации вчерашнего отварного риса. Но, также его можно приготовить специально, ведь это отличное постное блюдо!
Как приготовить французский тост с бананом и глазурью
Как приготовить французский тост с бананом и глазурью
Роскошный завтрак – тосты, которые американцы называют «французскими» с бананом и глазурью магически действуют на каждого, кто их попробуют. Такой завтрак заряжает энергией и хорошим настроением!
Салат Коул Слоу с маковым семенем, петрушкой и сельдереем по рецепту Гордона Рамзи
Салат Коул Слоу с маковым семенем, петрушкой и сельдереем по рецепту Гордона Рамзи
Коул слоу – это традиционный американский салат, который собрал в себе полезные достижения других народов. Салат коул слоу подают с гамбургерами и стейками. Попробуйте и вы, убедитесь, что он не только полезен, но и
Как приготовить австрийский пасхальный пирог – райндлинг
Как приготовить австрийский пасхальный пирог – райндлинг
Райндлинг – традиционная австрийская выпечка, которая готовится на Пасху. Райндлинг богат орехами, сухофруктами, с ароматом миндаля, рома и цедры.
Постное меню: гречневые голубцы
Постное меню: гречневые голубцы
Голубцы всеми любимое блюдо и рецепт постных голубцов во время Великого поста будет как нельзя кстати. Для приготовления постных голубцов вам понадобятся листья капусты, гречка, морковь и лук.
Готовь завтрак с вечера, или как приготовить страту
Готовь завтрак с вечера, или как приготовить страту
Страта эта традиционный американский завтрак, нечто среднее между сытным омлетом и запеканкой. Простое, питательное и очень вкусное блюдо.
Как приготовить грибной паштет
Как приготовить грибной паштет
Постный рецепт паштета как нельзя кстати во время Великого поста. Приготовьте вкусную закуску из грибов, лука, чеснока с добавлением лимонного сока и специй.
Вверх