Италия

Италия

Вителло тоннато или как покорить сердце любимого
2 февраля 2019
Вителло тоннато или как покорить сердце любимого

Вителло тоннато - блюдо готовится из тонких кусочков маринованной телятины, которые подаются с соусом на основе тунца. Первое упоминание этого блюда датируется 1891 годом.

Каннеллони с курицей
20 января 2019
Каннеллони с курицей

Нет ничего вкуснее правильно приготовленной итальянской еды. Мы это хорошо знаем, поэтому рекомендуем порадовать близких простым в приготовлении и очень вкусным блюдом - каннеллони с курицей.

Итальянская диета: то что надо, если вы любите макароны
5 января 2019
Итальянская диета: то что надо, если вы любите макароны

Вы уверены, что макароны – второй после сладостей враг хорошей фигуры. Как бы ни так! Специально для тех, кто уверен, что макароны продлевают жизнь, итальянские диетологи разработали уникальную макаронную диету.

Итальянский соус "Маринара"
20 декабря 2018
Итальянский соус "Маринара"

Соус применяется как основа для многих других соусов, а также им поливают сверху пасту или же едят вприкуску с хлебом. Соус можно хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде.

Тефтельки «Томатная свита»
20 декабря 2018
Тефтельки «Томатная свита»

Нежные сочные тефтели в томатном соусе, с пряными нотками орегано и базилика не оставят равнодушными никого. Обязательно приготовьте это изумительное блюдо.

Интересные гарниры: как приготовить поленту
5 ноября 2018
Интересные гарниры: как приготовить поленту

Полента (итал. Polenta) – знаменитое итальянское блюдо, которое готовится из кукурузной крупы и напоминает густую кашу или мамалыгу. Полента подается как самостоятельное кушанье с различными добавками или как гарнир к мясным блюдам.

Любимый напиток Дюма и Ницше: кофейный Бичерин
30 октября 2018
Любимый напиток Дюма и Ницше: кофейный Бичерин

Бичерин – горячий кофейный напиток с шоколадом и сливками. Особенно он очень понравится любителям шоколада.

Скьяччата с виноградом: рецепт тосканского деревенского хлеба
27 сентября 2018
Скьяччата с виноградом: рецепт тосканского деревенского хлеба

Экзотическая кислинка винограда или легкая сладость при нежном вкусе теста - потрясающее сочетание. Пирог получается ароматный, с великолепной, нежной, сливочной основой и хрустящим, с карамельным привкусом верхом, с сочными виноградинами - мы приглашаем продегустрировать!

Побалуйте родных: картофельно-баклажанные ньокки
10 августа 2018
Побалуйте родных: картофельно-баклажанные ньокки

Ньокки - итальянские клецки, они стали популярны так же, как и итальянская кухня в целом. Готовятся из твердых сортов муки и разнообразных наполнителей, например картофеля и баклажана, просты в приготовлении и удивительно вкусны.

Ужин со вкусом Италии: картофельные ньокки, запеченные с сыром
8 июня 2018
Ужин со вкусом Италии: картофельные ньокки, запеченные с сыром

Картофельные ньокки - вкусный рецепт для тех, кто хочет быстро приготовить традиционное итальянское блюдо. Вкусны ньокки и отваренными, но особенно аутентично блюдо получается, если ньокки запечь с сыром и травами.

Слушать 'Lounge FM'
Вверх