"Яблочный лебедь" - корзинка для эффектной подачи салатов (МК)

Если вы хотите украсить праздничный стол необычным образом, чтобы гости просто ахнули, вам стоит овладеть некоторыми техниками карвинга. Герой сегодняшнего нашего мастер-класса - яблоко, которое превратится в роскошного лебедя.
"Яблочный лебедь" - корзинка для эффектной подачи салатов (МК)

Эффектные корзиночки из яблок в виде красивого лебедя сделать просто и легко, а сами они могут послужить отличной вазочкой для различных закусочных или сладких салатов, мороженого или кремового десерта. Яблоки прекрасные фрукты для резки, а такая техника позволяет без особого трудасоздать из них красивые изделия.

Читай также: Чудеса карвинга: украшаем блюда с помощью огурца

Лебедь-корзинка

Понадобится:

  • яблоко
  • ножи, можно обойтись кухонным ножом с острым кончиком
  • вода, подкислённая лимонной кислотой или соком лимона
  • маленькая подставочка под яблоко, но можно и без неё

Способ изготовления:

  1. Разрезаем яблоко пополам.
  2. Из правой половинки сделаем вазочку. Левую половинку режем на три части. Из боковых частей сделаем крылья, из серединки - голову и хвост.
  3. Если у нас не окажется подставочки под яблоко, просто с обратной стороны для устойчивости надо немного срезать мякоти. Только немного!
  4. Из правой части убираем мякоть, если есть нуазетка, то ей, а если нет, то ложечкой. Края оставляем широкими, чтобы потом в них можно было укрепить крылья. Готовую заготовку погружаем на несколько секунд в подкисленную холодную воду.
  5. Из левой половинки начинаем вырезать крылья. Делать все следует не спеша, аккуратно. Срезы встречаются, уголок яблока выпадает.
  6. Первый уголок следует сделать потолще, чем другие, потому что с него мы будем срезать кожицу с мякотью.
  7. Когда подрезали кожицу с мякотью, обмакиваем в подкисленную воду.
  8. Из другой части два крыла, из средней части сделаем голову и хвост.
  9. Начнём собирать нашу птичку. Сначала прикрепим хвост и голову зубочистками. Потом зубочисткой прикрепим к корзиночке крылья.

Все, корзинка-лебедь готова, теперь ее можно начинять угощением и подавать к столу!

Читай также: Как консервировать, чтобы удивлять: карвинг в банке

  

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Карвинг
Салат "Маковое поле"
Необычный и вкусный слоеный салат станет украшением любого стола, как праздничного, так и семейного.
Зайчик из яйца
Милые и забавные зайчики подойдут для украшения блюд из свежих овощей, холодного мяса или рыбы. Поданные в качестве закуски, они, без сомнения, очень понравятся детям.
Салат "Мухомори"
Простіше простого готувати симпатичні їстівні грибочки-мухоморчики, які прикрасять будь-який стіл і піднімуть настрій.
Новогодний декор из апельсинов и мандаринов
Из сладких солнечных цитрусовых получатся отличные украшения для новогоднего стола и вкусная альтернатива елочной игрушке. Предлагаем вам несколько оригинальных идей для новогоднего апельсиново-мандаринового декора.
Прикрашаємо новорічний стіл: сніговики з яєць
Новий Рік не за горами, а це означає, що пора запасатися креативними ідеями для дому, смачними рецептами та продумувати декор святкового столу.
Все материалы раздела
Рис по-японски
Рис по-японски
Простой, но вкусный рецепт приготовления риса - порадует всю вашу семью!
Простой рецепт блинного пирога
Простой рецепт блинного пирога
Очень просто готовится, но так эффектно выглядит, что все Ваши гости и родные будут в восторге!
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Десерт, полезный для организма? Да, это возможно, например приготовив этот чудесный тыквенный пудинг.
Хачапурі по-мегрельськи - рецепти Руслана Сенічкіна
Хачапурі по-мегрельськи - рецепти Руслана Сенічкіна
Покроковий рецепт приготування страви хачапурі по-мегрельськи від народного кулінара Руслана Сенічкіна.
Шоколадное бискотти: праздничный десерт
Шоколадное бискотти: праздничный десерт
Замечательное итальянское печенье с кусочками шоколада – истинное наслаждение для сладкоежек даже в новогоднюю ночь!
Кулинарные секреты: как измельчить чеснок без пресса
Кулинарные секреты: как измельчить чеснок без пресса
Отсутствие пресса для чеснока – не проблема. Чеснок очень просто можно измельчить на терке. И при этом она останется чистой.
Феттучини с морковью
Феттучини с морковью
Вам надоела обычная вермишель? Приготовьте феттучини с морковью и базиликом - и добавьте изысканных ноток в ваш обычный ужин.
Рулетики из свинины с гранатом
Рулетики из свинины с гранатом
Свинина получается очень вкусной, но при условии, что ее правильно готовят. Попробуйте приготовить рулетики из свинины с луком, баклажанами и морковью, а сверху украсить зернами граната.
Вверх