Топ-3 закусок ко Дню святого Патрика

Ко Дню святого Патрика предлагаем вам вкусные и легкие закуски для вечеринки в кругу друзей или семейного застолья. Подавать такие закуски лучше всего с оригинальным ирландским пивом.
Топ-3 закусок ко Дню святого Патрика

Киш со шпинатом

Ингредиенты

Для теста:

  • 1+1/4 ст. муки
  • 100 г охлажденного сливочного масла
  • 1/2 ч.ложки соли
  • Холодная вода

Для начинки:

  • 280 гшпината
  • 3 яйца
  • 1/3 ст. нежирных сливок
  • 1/2 ст. тертого твердого сыра
  • 1/4 ст. тертого пармезана
  • 85 г сливочного сыра комнатной температуры
  • 1/2 ст. нарезанного кубиками лука
  • 1/4 ч.ложки соли
  • 1/4 ч.ложки перца  

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 210 градусов. Для теста смешайте муку с солью. Добавьте охлажденное сливочное масло и перетрите в крошку. Влейте воду, понемногу за раз, пока не замесится тесто.  Расплющите тесто, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник минимум на час.   
  2. Для начинки смешайте сливочный сыр с яйцами, добавляя по одному за раз.
  3. Добавьте нежирные сливки, соль и перец. Затем положите остальные ингредиенты: шпинат, сыры и лук. Перемешайте.
  4. Придайте алюминиевым формочкам форму клевера и выложите тесто, а затем начинку и выпекайте в течении 20 минут.
  5.  Остудите в течении нескольких минут. Аккуратно выньте пироги из формочек и выложите на застеленный пергаментом противень.
  6. Запекайте до появления золотистой корочки. Остудите в течении 10 минут и подавайте. 

    Читай также: Как приготовить зелёное пиво ко Дню святого Патрика

Шарики с козьим сыром

Ингредиенты

  • Мягкий козий сыр
  • Измельченный лук-шалот
  • Оливковое масло
  • Соль и перец
  • Специи (паприка, тмин)
  • Свежие или сухие травы 

Способ приготовления

  1. Положите мягкий козий сыр в миску и перемешайте с оливковым маслом.
  2. Добавьте соль с перцем и лук. Зачерпните ложку сыра и скатайте шарик желаемого размера.
  3. Когда все шарики будут готовы, накройте их и остудите.
  4. После чего обваляйте в травах и специях и подавайте со шпажками.

Закуска из яиц со спаржей

Ингредиенты

  • 12 отварных яиц
  • 12 шт. спаржи
  • 3 ст.л. майонеза
  • 3 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. измельченной мяты 

Способ приготовления

  1. В кастрюле с кипящей водой бланшируйте спаржу  в течении 30 секунд.
  2. После чего немедленно выньте и промойте холодной водой. Слейте воду.
  3. Срежьте верхушки и разрежьте пополам. Оставьте для подачи. Измельчите стебли спаржи и пюрируйте блендером вместе с майонезом, сметаной, лимонным соком и солью.
  4. Разрежьте яйца вдоль пополам и переложите желтки в миску.
  5. Выложите белки на тарелку, накройте и поставьте в холодильник. С помощью вилки разомните желтки до однородной массы, добавьте пюре из спаржи и перемешайте.
  6. Вмешайте измельченный мяту и лук. Приправьте солью и перцем.
  7. Выложите смесь в кондитерский мешок с насадкой «звезда» и выдавите на половинки яиц. Либо вы можете выложить начинку с помощью ложки в половинки яиц.
  8. На каждую половинку выложите спаржу и подавайте. 

    Читай также: Куриный пирог под «одеялом» на День святого Патрика пошаговый рецепт

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Календарь событий
Смакуй, святкуй, вигравай разом з ТМ «Rollton»
Смачно поїсти та виграти подарунки: ТМ «Rollton» святкує 10-річчя в Україні та дарує аж 4 автомобілі
11 мая: день, когда можно есть всё
Мы не ошиблись, именно день, когда можно есть всё что хочешь отмечают в Соединенных Штатах Америки. Но чем это не повод побаловать себя новым и таким желанным блюдом.
Сегодня - День матери!
Сегодня украинцы отмечают день самого дорогого в жизни человека - мамы. Это самые важные женщины для каждого из нас. И кажется закономерным, что мы отмечаем такой праздник. Но с чего все началось
Что приготовить на День Матери
Предлагаем вашему вниманию подборку вкусных блюд, которые понравятся всем членам семьи. Их приготовление не отнимет у вас много времени, но позволит порадовать близких вам людей.
Топ-7 вкусных блюд ко Дню Матери
День матери - отличный повод еще раз выразить благодарность самому дорогому человеку. Ключевое в этих рецептах то, что все они готовятся быстро и просто!
Все материалы раздела
Рецепты очищающих лосьонов и масел для кожи лица
Рецепты очищающих лосьонов и масел для кожи лица
Какие масла и лосьоны для лица можно приготовить дома самостоятельно, какие ингредиенты подходят для того или иного типа кожи, а так же рецепты масел далее в нашем материале.
Ромський борщ: як приготувати
Ромський борщ: як приготувати
Страви ромської кухні дуже ситні, мають насичений смак та, точно, не можуть вважатися дієтичними. Сьогодні пропонуємо вам спробувати борщ, приготовлений за традиційним ромським рецептом.
Как вырастить крупную малину: 7 секретов
Как вырастить крупную малину: 7 секретов
Практичные советы помогут вам вырастить самую вкусную малину в мире.
Овощи с сосисками «Остренькие»
Овощи с сосисками «Остренькие»
Сосиски, запеченные в томатном соусе со вкусными баклажанами – лучший горячий салат, уверяем! Попробуйте приготовить и не забудьте болгарский перец и кетчуп.
Лимонный крем
Лимонный крем
Лимонный крем - отличная начинка для ваших любимых пирожных или праздничных тортов. Он не сложен в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков в приготовлении.
Холодный свекольный суп
Холодный свекольный суп
В теплое время года совершенно не хочется есть горячее, поэтому попробуйте приготовить на обед аппетитный и питательный холодный суп из молодой свеклы.
Португальский суп "Калдо Верде"
Португальский суп "Калдо Верде"
Калдо Верде невероятно простой в приготовлении португальский суп. В какой-то мере благодаря своей простоте считается крестьянским супом. Но все же, при всей простоте, стоит уделить внимание деталям.
Клубничное мороженое с кефиром
Клубничное мороженое с кефиром
Что может быть лучше морженого в жаркий летний день? Только клубничное мороженое, приготовленное дома самостоятельно! Вкусно, просто и полезно!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK