Считалось, что этот день последний, когда можно есть жирную пищу, поэтому и накрывается богатый стол в этом году, когда подаются пельмени со свининой, на которые приглашают замужних дочерей с их семьями, а также кумовей и соседей, несущих различные мясные угощения – колбасы и балыки.
Филиппов день отмечали широко и щедро, ведь это было заговенье перед началом большого, Рождественского «холодного» поста. Другое название поста – Карачуновский, от древнеславянского слова «карачун» , означавшем тьму, смерть и самую длинную ночь в году.
Хозяйки делали пельмени с разными начинками, перемешивали их между собой и гадали по тому, кому какая выпадет.
Филипп из Вифсаиды был из того же города, что и апостолы Пётр и Андрей. В Евангелие сообщается, что однажды он воскресил умершего младенца, которого принесла на руках безутешная мать. В другой раз по требованию толпы, грозившей побить Филиппа камнями, он вернул к жизни покойника, которого несли мимо на носилках. Свою жизнь Филипп окончил на кресте, будучи казнен язычниками за миссионерскую деятельность.
Читай также: Рождественский пост: ТОП-5 вкусных пирогов
Читай также: Рождественский пост: ТОП-10 постных первых блюд