Такую закуску можно намазать на печенье-крекер или на мини-тосты. Рецепт икры не сложный и гарантирует прекрасный результат.
Грибная икра «Лесные дары»
Ах, как здорово открыть зимой заветную баночку с ароматной грибной икрой, угостить друзей и полакомиться самому. Рецепт – простой, готовим!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 35 минут | 7 |
Ингредиенты
- Грибы вареные - 2 кг
- Лук - 300 г
- Морковь - 300 г
- Масло растительное - 1 ст.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Перец горошком - 10 шт.
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 4 зубчика
- Томатная паста - 50 г
Способ приготовления
- Отвариваем грибы в течение 15 минут.
- Измельчаем лук, морковь натираем на терке.
- Обжариваем лук и морковь на растительном масле.
- Грибы и обжаренные овощи перекручиваем через мясорубку, добавляем растительное масло, лавровый лист, перец горошком и перекрученные помидоры (или разводим томатную пасту водой в соотношении 1:4), солим по вкусу.
- Тушим в течение часа, затем добавляем измельченный чеснок и тушим еще 20 минут.
- Горячую икру раскладываем в стерилизованные банки и закручиваем.
Вам также может быть интересно
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.