Салат с тунцом и фасолью - готовится очень просто, а получается сытным и вкусным! Рекомендуем!
Домашняя консервация: фасоль в томате
Запастись популярной закуской на зиму? Почему бы и нет! Густой томатный соус со специями и нежная фасоль понравятся даже самым привередливым едокам. Вкусно и полезно круглый год: на хлеб, в борщ и просто ложкой!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 50 минут | 6 |
Ингредиенты
- Фасоль - 1 кг
- Помидор - 3 кг
- Сахар - 3 ч.л.
- Соль - 1,5 ч.л.
- Душистый перец горошком - 8 шт.
- Перец-чили - 1/4 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
Способ приготовления
- Пред началом приготовления фасоль необходимо замочить на четыре часа в воде.
- Затем фасоль высыпаем в большую кастрюлю, добавляем 4 л воды, соль, сахар и варим на слабом огне, помешивая, до готовности около 30 мин.
- Сцеживаем фасоль.
- И оставляем охлаждаться.
- Готовим томатный соус: помидоры ошпариваем кипятком, очищаем от кожуры и протираем на сите или измельчаем с помощью мясорубки.
- Готовую вареную фасоль смешиваем с томатным пюре в кастрюле, добавляем измельчённый острый перец, душистый горошек, и варим овощи ещё около 20 минут.
- При завершении варки добавляем лист лавровый.
- Фасоль в томате раскладываем по стерилизованным маленьким стеклянным баночкам и закатываем.
Приятного аппетита!
Читай также: Крабовый салат с фасолью
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.