Печеный консервированный перец с чесноком

Такой перчик украсит любой стол. Рекомендуем!
Печеный консервированный перец с чесноком
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 20 минут 10

Ингредиенты

  • Сладкий перец - расчет на 3-х литровую банку
  • Чеснок - 1 головка
  • Горький перец - 1 шт.
  • Уксус яблочный 5 % - 1/2 стакана
  • Сахар-песок - 1 стакан
  • Соль - 1 ст.л.
  • Масло растительное - для запекания

Способ приготовления

  1. Перец моем, удаляем семена и просушиваем.
  2. Аккуратно смазываем каждый перец маслом.
  3. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  4. Разогреваем духовку до 250 градусов, противень ставим на среднюю полку.
  5. Как только перец запечется с одной стороны, переворачиваем на другую.
  6. Банки и крышки моем с содой и стерилизуем.
  7. Раскладываем перец по банкам, перекладывая его чесноком и острым перцем.
  8. Сверху кладем сахар, соль, вливаем уксус и доверху заполняем банку кипятком. 
  9. Банки закрываем, переворачиваем, укутываем и отправляем на хранение.

Как и с чем подавать 

Подавайте, как закуску. Приятного аппетита! 

Читай также: Перец фаршированный

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Герметизация
Грибная икра в мультиварке
Рецепты для мультиварки удобны тем, что по ним можно приготовить фактически любое блюдо. Грибная икра в мультиварке ничем не отличается от приготовленной на плите, однако готовится гораздо проще.
Домашние рыбные консервы: караси в томате
Очень нежно и вкусно. Холодная закуска или горячее блюдо - выбирайте сами!
Без консервантов, по-домашнему: скумбрия, томленая в банке
Простейший способ консервирования рыбы в домашних условиях, без консервантов.
Домашняя сгущенка
Если вы не можете найти в магазине сгущенку, то предлагаем сделать ее самостоятельно
Домашний паштет из печени в банках
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Все материалы раздела
Баклажаны с грецкими орехами
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Как правильно нашпиговать мясо: советы от поваров
Как правильно нашпиговать мясо: советы от поваров
Не знаете, как сделать сухое мясо сочным и мягким? Рекомендуем использовать кулинарный прием, известный еще со времен Средневековья.
Картофельное пюре с орехами
Картофельное пюре с орехами
Пара новых штрихов, немного специй и добавок – и у вас уже не обычное, знакомое с детства картофельное пюре, а роскошный, ароматный гарнир!
Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях
Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях
Полезные советы для любителей деликатесов.
Неуязвимый ТОП: 10 продуктов, которые никогда не испортятся
Неуязвимый ТОП: 10 продуктов, которые никогда не испортятся
Срок годности есть у всех продуктов, но эта крутая десятка может выдержать куда дольше других. И да, этими продуктами вы не отравитесь даже жарким летом.
Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»
Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»
Запеканка это всегда отличный вариант для приготовления быстрого и вкусного блюда для всей семьи. Для приготовления запеканки по нашему рецепту вам понадобятся филе рыбы, яйца, морковь, лук, зелень и соевый соус.
Баклажани, нашпиговані салом
Баклажани, нашпиговані салом
Смачнюща закуска не лише до міцних напоїв. Вона буде особливо смакувати тим, хто обожнює сало!
Картофельное пюре в горшочке с сыром
Картофельное пюре в горшочке с сыром
Это пюре - с нежным сливочным вкусом и золотистой сырной корочкой - просто тает во рту!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK