Капуста со свеклой маринованная на зиму

Изумительная на вкус капуста, от которой невозможно оторваться.
Капуста со свеклой маринованная на зиму
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 25 минут 6

Ингредиенты

  • Капуста – велок
  • Свекла – 1 шт.
  • Чеснок – 1 шт.
  • Корень хрена – 2 шт.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Соль – на 3 л 3 ст. л.
  • Душистый черный перец – 6 горошин
  • Вода – 3 л
  • Сахар – 10 ст.л.
  • Уксус – 200 г

Способ приготовления

  1. Капусту нарезаем на куски, которые легко поместятся в 1-о литровую банку.
  2. Свеклу натираем на крупной терке.
  3. Готовим рассол. Ставим на огонь воду, ждем полного закипания.
  4. После чего добавляем соль, сахар, уксус и свеклу.
  5. Варим до полуготовности свеклы.
  6. Добавляем душистый перец, лавровый лист и снимаем с огня.
  7. На блендере перемалываем корень хрена и чеснок.
  8. Банки кстати необходимо все простерелизовать, иначе любая консервация стоять не будет.
  9. В банки начинаем укладывать капусту, периодически заливая полученным рассолом со свеклой и чередуя с хреном и чесноком.
  10. Готовую консервацию закрываем железными крышками и оставляем на несколько дней в тепле до готовности.

Как и с чем подавать

Оставляем в кладовке до наступления зимы. А зимой на праздник или на ужин выкладываем на тарелочку. 

Читай также: Мариновнный дайкон: вкусно, просто и бюджетно

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Маринование
Маринованный сладкий перец быстрого приготовления
Этот яркий маринованный перчик так красиво смотрится на столе, к тому же его вкус очень хорошо сочетается со многими блюдами.
Маринованные голубцы «По-домашнему»
Хрустящие голубцы с морковкой – отличная холодная закуска ко вторым блюдам, готовится гениально просто!
Капуста со свеклой маринованная на зиму
Изумительная на вкус капуста, от которой невозможно оторваться.
На закуску: грибы по-венесуэльски
Такие грибочки можно приготовить заранее и подать к столу в качестве пикантной вкусной закуски.
Мариновнный дайкон: вкусно, просто и бюджетно
Классические элемент китайской и японской кухонь - маринованный дайкон. Вы с лёгкость приготовите его у себя на кухне!
Все материалы раздела
Мелитополь - черешневая столица Украины
Мелитополь - черешневая столица Украины
О черешневой столице Украины сняла сюжет программа "Утро с Интером".
Смачно і просто: кекси з зефіром та шоколадною крихтою
Смачно і просто: кекси з зефіром та шоколадною крихтою
Такого ви ще не куштували! Смачнющі кекси з зефіром та шоколадною крихтою варті того, щоб їх приготувати!
Запеченный картофель в фольге на углях
Запеченный картофель в фольге на углях
Незабываемый вкус детства, который приятно вспомнить в летом!
Салат огуречный
Салат огуречный
Если у вас остался в запасе пучок укропа и пара огурцов - не волнуйтесь! Из них тоже можно приготовить отличный салат!
Яйца, запеченные в картошке, с гарниром из шпината
Яйца, запеченные в картошке, с гарниром из шпината
Для приготовления такого вкусного и полезного блюда вам понадобится совсем простой набор продуктов: картофель, яйца, шпинат, лимон, масло и специи.
Необычные роллы «Полосатые»
Необычные роллы «Полосатые»
Любители японской кухни просто обязаны приготовить эти удивительные роллы. Они не только просто готовятся и получаются вкусными, но и выглядят потрясающе, благодаря полосатому рисунку.
Английский луковый суп от Джейми Оливера
Английский луковый суп от Джейми Оливера
Восхитительный вкус супа поразит даже тех, кто не очень любит блюда с добавлением лука.
Рис со шпинатом
Рис со шпинатом
Для приготовления этого блюда вам понадобится рис длиннозерный, шпинат, лук, чеснок, лимонная цедра и лимонный сок, петрушка, зелень и специи.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK