Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Отличная закуска на зиму: редис в пряном маринаде
Консервированный редис ничем не хуже помидоров или огурцов. Он обладает приятным острым привкусом и хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 5-6 |
Ингредиенты
- Редиска - 350-400 г
- Лук зеленый - пучок
- Петрушка - пучок
- Лист лавровый - 2-3 шт.
- Перец душистый горошек - 5-6 шт.
- Гвоздика - 2-3 шт.
- Семена укропа - по вкусу
- Для маринада:
- Вода - 500 мл
- Соль - 2 ч.л.
- Сахар - 4 ч.л.
- Уксус столовый 9% - 50 мл
- Масло растительное - 2 ст.л.
Способ приготовления
- Редис промойте, удалите хвостики, по желанию разрежьте на 2-4 части.
- Лук промойте, удалите зеленую часть, будет использоваться только белая.
- Редис вместе с луком сложите в чистые банки.
- Добавьте веточку петрушки, лавровый лист, перец, гвоздику, укроп, влейте растительное масло.
- Воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус.
- Готовым маринадом залейте банку с редисом, прикройте крышкой и поставьте в кастрюлю с горячей водой.
- Стерилизуйте около 10 минут. Закатайте банку и дайте ей остыть. Храните заготовку в холодильнике.
Читай также: Витаминный соус из редиса: пошаговый рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.