Отличная закуска на зиму: редис в пряном маринаде

Консервированный редис ничем не хуже помидоров или огурцов. Он обладает приятным острым привкусом и хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.
Отличная закуска на зиму: редис в пряном маринаде
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 20 минут 5-6

Ингредиенты

  • Редиска - 350-400 г
  • Лук зеленый - пучок
  • Петрушка - пучок
  • Лист лавровый - 2-3 шт.
  • Перец душистый горошек - 5-6 шт.
  • Гвоздика - 2-3 шт.
  • Семена укропа - по вкусу
  • Для маринада:
  • Вода - 500 мл
  • Соль - 2 ч.л.
  • Сахар - 4 ч.л.
  • Уксус столовый 9% - 50 мл
  • Масло растительное - 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. Редис промойте, удалите хвостики, по желанию разрежьте на 2-4 части.
  2. Лук промойте, удалите зеленую часть, будет использоваться только белая.
  3. Редис вместе с луком сложите в чистые банки.
  4. Добавьте веточку петрушки, лавровый лист, перец, гвоздику, укроп, влейте растительное масло.
  5. Воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус.
  6. Готовым маринадом залейте банку с редисом, прикройте крышкой и поставьте в кастрюлю с горячей водой.
  7. Стерилизуйте около 10 минут. Закатайте банку и дайте ей остыть. Храните заготовку в холодильнике.

Читай также: Витаминный соус из редиса: пошаговый рецепт

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Вкусная и необычная закуска: маринованная морковь
Такую закуску можно смело готовить про запас, ведь храниться она может продолжительное время.
Эликсир здоровья: маринованный чеснок
Чеснок, маринованный без стерилизации, не потребует ни много времени на приготовление, ни хлопот.
Аппетитная закуска: маринованная капуста быстрого приготовления
Острая закуска придется по вкусу тем, кто любит вносить разнообразие в свое питание.
Отличная закуска на зиму: редис в пряном маринаде
Консервированный редис ничем не хуже помидоров или огурцов. Он обладает приятным острым привкусом и хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.
Самый простой рецепт маринованной тыквы на зиму
Чего же еще не хватает на ваших полках среди заготовок на зиму? Обязательно запаситесь парой баночек пикантной маринованной тыквы. Удивительная закуска, которая будет прекрасным дополнением к любым блюдам.
Все материалы раздела
Как приготовить пряный индийский суп
Как приготовить пряный индийский суп
Дал - это национальный индийский суп из бобовых и пряностей. Он получается сытным и ароматным. А как его приготовить, читайте дальше!
Салат со спаржей, салями и брокколи
Салат со спаржей, салями и брокколи
Из необычного сочетания продуктов можно приготовить очень вкусный, а главное полезный салат.
Как приготовить луковый суп с сыром
Как приготовить луковый суп с сыром
Ароматный национальный французский суп с поджаренными тостами и сыром пробудит в вас только самые теплые и лучшие чувства!
Помидоры с мятной начинкой
Помидоры с мятной начинкой
Пикантную нотку помидорам добавят листья мяты. Интересный рецепт для тех, кто не боится экспериментов.
Закуска на миллион: перцы фаршированные творогом, колбасой и оливками
Закуска на миллион: перцы фаршированные творогом, колбасой и оливками
Такая закуска не только удачно смотрится, но и подходит для любого праздничного события. Рекомендуем!
8 великолепных альтернатив суперфудам
8 великолепных альтернатив суперфудам
Все чаще реклама предлагает нам волшебные ягоды годжи, чудодейственное масло кокоса или миндальную муку. Но ведь не менее ценными являются и более доступные продукты. Какие - узнайте прямо сейчас.
Белковый омлет с овощами
Белковый омлет с овощами
Попробуйте приготовить омлет, но не обычный, а из одних белков. Также к нему вам понадобятся огурцы, помидоры и петрушка.
Праздничный торт из крекеров «Подарок от мужа»
Праздничный торт из крекеров «Подарок от мужа»
Вкусный и легкий тортик готовится без выпечки и лишних хлопот, поэтому для его приготовления не обязательно обладать талантами шеф-повара.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK