Предлагаем вам 4 рецепта вкуснейшего варенья из этой чудо-ягоды. Оно зарядит организм мощной порцией витамина С и подарит бодрости на весь день.
Персиково-имбирное варенье «Рыжик»
Персики и имбирь прекрасно сочетаются друг с другом. Чрезмерная сладость первого продукта уравновешивается пикантностью второго. Имбирь подчеркивает цитрусовые нотки персиков и делает это варенье очень полезным.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40-45 минут | 13-15 часов | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Персики – 1 кг
- Сахар – 250 г
- Корень имбиря свеженатертый – 1 ч. ложка
- Лимон – 1 шт
Способ приготовления
- Сложите персики в кастрюлю с широким дном, залейте кипятком и оставьте на несколько минут.
- Достаньте фрукты из кипятка и опустите в холодную воду.
- Снимите кожицу с персиков. После кипятка это будет очень легко сделать.
- Удалите косточки, и нарежьте мякоть персиков небольшими кусочками.
- Сложите кусочки персиков в кастрюлю с толстым дном, засыпьте сахаром и оставьте на 12 часов, пускать сок.
- Добавьте к фруктам тертый имбирь, выжмите сок из лимона.
- Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения и на слабом огне варите до тех пор, когда персики полностью разварятся и джем приобретет однородную консистенцию.
- Варенье сложите в стерильные банки и герметично закройте.
- После остывания, храните в прохладном месте.
Как подавать
Джем из персиков с имбирем подавайте к тостам, блинчикам или оладьям.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Читай также: Персиковое варенье с коньяком и корицей "Вельможа"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.