Почему овсяная каша незаменима?

Согласитесь, не все могут позволить себе папайю или ягоды годжи, которые, несомненно, также очень полезны. В ежедневном рационе обязательно должна быть полезная еда, но, зачастую по разным причинам, из-за нехватки времени или финансов весь рацион полезных продуктов мы себе обеспечить не можем. 

Все мы наслышаны о пользе овсяной каши, или, как ее еще называют – геркулесовой. Она доступна каждому, но не все, ее, к сожалению, любят. Однако ее вкус нейтрален, по сравнению с другими крупами, и вкус можно с легкостью изменить с помощью меда, фруктов или варенья, а если вы не любитель сладкого, можно поэкспериментировать с мясом, твердым сыром, специями, зеленью и, конечно же, добавить соль по вкусу.

Английский доктор Валдимир Вускан, из госпиталя Святого Марка, уверен, что овсянка – это супер-продукт. Проведенные им исследования доказали, что овсяная каша препятствует заболеваниям сердца и отлично снижает уровень холестерина в крови. Быстро растворяющаяся клетчатка – самая большая «заслуга» овсяных хлопьев, она замедляет поступление глюкозы в кровеносную систему и таким образом препятствует повышению уровня сахара. Даже если вы добавите в кашу свое любимое варенье, поверьте, благодаря «волшебной» каше особого вреда для организма не будет. Правда, такое правило не относится к другим разновидностям каш.

Если овсянку использовать в ежедневном рационе, вам не грозит избыточный вес, а давление нормализуется.  Ученый добавляет, что лучшими полезными свойствами обладает овсянка длительного хранения. Это не означает, что она «напичкана» консервантами, просто на производстве был соблюден правильный процесс заготовления хлопьев.

Читай также: Овсяное печенье с миндалем и корицей