6 доводов в пользу того, чтобы готовить кукурузную крупу

Популярная во всем мире крупа не только вкусна, но и обладает массой полезных свойств.
6 доводов в пользу того, чтобы готовить кукурузную крупу

Кукурузная крупа очень распространенный продукт. Вспомним так любимую и не только итальянцами поленту.

Читай также: Итальянка на украинской кухне: полента с сыром

Каши из кукурузной крупы были известны еще со времен древних ацтеков и майя. В чем же секрет ее популярности?

Безусловно, блюда из кукурузной крупы обладают отменным вкусом, но помимо этого измельченные и шлифованные кукурузные зерна, а именно из них делают эту крупу, обладают бесценным химическим составом!

  • Кукурузная крупа – низкоаллергенный продукт, который рекомендован даже маленьким детям в качестве первого прикорма.
  • В измельченной кукурузе много растительного белка. В том числе и таких полезных веществ как триптофан, лизин, гистидин, аргинин.
  • В ней содержится большое количество ненасыщенных жирных кислот, которые понижают уровень холестерина в крови.
  • Врачи настоятельно рекомендуют включать эту крупу в рацион людям, страдающим сахарным диабетом, аллергиями и патологиями ЖКТ.
  • В кукурузной крупе содержатся витамины группы В, А, Е, Н, и такие необходимые микроэлементы как кальций калий, кремний, никель и медь.
  • Она богата фосфором и железом, поэтому рекомендована к употреблению при анемиях.

Но, несмотря на все полезные свойства кукурузной крупы, чрезмерное ее употребление  может также нанести и вред организму.

Например, при слишком частом ее употреблении в желудке может возникнуть тяжесть и другие неприятные ощущения из-за усиления перистальтики кишечника.

К тому же кукурузную кашу, сваренную на молоке и заправленную маслом, сложно назвать диетическим продуктом, поэтому людям желающим похудеть частое употребление такой кашки не рекомендовано.

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
Есть ли у вас синдром хронической усталости: 4 верных признака
Современное общество страдает от многих недугов, но самым распространенным является синдром хронической усталости.
Что есть на пляже, чтобы насытиться и здоровьем не рисковать
Лето продолжает радовать нас жаркими и солнечными днями, а также возможностью покупаться и отдохнуть на пляже. И главный вопрос: что приготовить, чтобы это было быстро, сытно и удобно взять с собой? Наши рекомендации помогут вам справиться с этой задачей!
5 популярных блюд, которые мешают вам похудеть
Какие-то блюда из этого коварного списка вы обязательно ели - готовили сами или заказывали в ресторане. А какие-то едите регулярно. И неудивительно, они вкусные и популярные.
Как питаться, чтоб стресс и тревога обходили стороной
Зарядиться энергией с утра, и быть стрессоустойчивым в течение всего дня на самом деле просто, главное включать в свой рацион определенные продукты.
Экономим на лекарствах: лечебный «Луковый сироп»
Целебный сироп, приготовленный по этому рецепту, из лука, лимона и меда можно использовать как для лечения простуды, так и для общего повышения иммунитета и профилактики вирусов.
Все материалы раздела
Казахская юрча из кабачков на зиму
Казахская юрча из кабачков на зиму
Такой пикантный и насыщенный по вкусу салат разойдется "на ура" и станет вашим любимым, а такая оригинальность из, казалось бы, простых ингредиентов обязательно вас удивит. Надеемся, что и среди вашего списка зимних салатов юрча из кабачков займет свое достойное место!
295
Картофельные лодочки с мясом - далеко не уплывут, съедят горячими
Картофельные лодочки с мясом - далеко не уплывут, съедят горячими
Да, этим лодочкам не светят дальние плавания, из духовки, чуть остыв, они отправятся исполнить свое прямое предназначение - утолить ваш голод за обедом или ужином.
109
День Петра Солнцеворота: что обязательно нужно сделать сегодня
День Петра Солнцеворота: что обязательно нужно сделать сегодня
25 июня православный мир отмечает день Петра Рыболова или как его еще называют Петра Солнцеворота.
225
На сытный ужин: бурек «Турецкий смак»
На сытный ужин: бурек «Турецкий смак»
Турецкий бурек представляет собой несладкую выпечку из слоеного теста или теста фило с рубленой бараниной или фаршем. Это блюдо - отличный вариант полноценного ужина, когда не хочется готовить отдельно основное блюдо и гарнир. К буреку достаточно будет подать салат, соус - и превосходная трапеза готова!
1878
Какую закуску к какому алкоголю подавать
Какую закуску к какому алкоголю подавать
Давайте разберемся к какому алкоголю правильно подавать какую закуску.
533
На скорую руку: абрикосовая "Нутелла"
На скорую руку: абрикосовая "Нутелла"
Шоколадно-абрикосовая паста а-ля "Нутелла" в домашних условиях получается очень нежной и ароматной. Порадуйте свою семью натуральным десертом!
320
Картофельные "Королевские ракушки" с ветчиной и помидорами
Картофельные "Королевские ракушки" с ветчиной и помидорами
Картофельные ракушки - вкусно и красиво. Порадуйте своих близких необычно эффектным блюдом. Чтоб собрать его перед отправкой в духовку, понадобятся считанные минуты.
567
Лечо на зиму: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Лечо на зиму: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Пока не кончилось лето, спешите приготовить лечо! Ароматный болгарский перец в теплую пору наливается сахаром, и если успеть его закатать в банку, — зимой можно будет побаловать себя вкуснятиной с ароматом лета.
294
Вверх